¿Cuáles son los beneficios nutricionales para el agua con dióxido de azufre?

Creo que es peligroso beber agua de dióxido de azufre.
No soy químico, pero su solución puede convertirse en ácido sulfúrico, que es un veneno.
Ver la sección 1.5 de este artículo:
Página en cdc.gov

Obtendrás hidratación del agua. Obtendrás un sabor extraño del dióxido de azufre. Es un conservante común, que se encuentra a menudo en la naturaleza, pero no se recomienda en grandes cantidades si tiene asma.

Nada mágico sucederá.