No hay ningún beneficio directo para la salud en términos de valor nutricional de los huevos; sin embargo, los huevos pasteurizados serán más seguros de consumir que los huevos no pasteurizados ya que la pasteurización mata las bacterias y otros patógenos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer huevos pasteurizados?
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