Los beneficios principalmente tienen que ver con el sabor. Cuando pones cosas en el congelador pierde sabor durante un período de tiempo y nutrientes. Eso es solo naturaleza.
Compro frescos todos los días y apoyo a los agricultores locales, simplemente porque mi estilo de vida me permite hacerlo. Es triste que todos no puedan hacer esto, porque tenemos que volver a lo básico. La producción masiva de alimentos, la agricultura industrial es lo que alimenta cosas como los OMG, la erosión del suelo, los tomates que saben tan sabrosos como el plástico en el que están envueltos: /
