Puedes sobrevivir con solo agua durante un largo período de tiempo. Las personas con más grasa en sus cuerpos pueden sobrevivir mucho más tiempo que las personas con menos reservas de grasa.
Depende de cuánto quieras decir y con qué calidad de vida. El cuerpo obtendrá calorías de la energía de cualquier fuente de alimento, por lo que la comida que elija realmente no importa.
Lo que importa es la salud a largo plazo. Si privas al cuerpo de nutrientes (vitaminas, minerales, etc.) es probable que haya repercusiones, sin embargo, no está claro cuándo surgirán esos efectos. Hay demasiados factores para poder responder de manera definitiva, ya que todos los cuerpos son diferentes en la forma en que procesan los alimentos (estoy hablando a nivel celular).
Por ejemplo, si solo comió Twinkies durante 2 meses, su cuerpo reaccionaría de manera muy diferente que si comiera garbanzos durante 2 meses.
