El pistacho, como la mayoría de los frutos secos, es bueno para el cerebro. Las nueces y las semillas son excelentes fuentes de vitamina E, que pueden ayudar a prevenir el deterioro cognitivo a medida que envejece. Contiene una pequeña cantidad de calorías, pero más de potasio y vitamina K. Estos nutrientes, grasas y proteínas son buenos en la salud en beneficio del corazón, el control de peso, la diabetes y la hipertensión.
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