Ambos.
Cada alimento tiene sus propias cualidades y se diferencia de los demás en lo que respecta a los nutrientes.
Chapati está hecho de trigo y el trigo tiene un alto contenido de carbohidratos.
La Dosa hecha de urad dal y harina de arroz es fácil de digerir debido a su textura y el contenido de carbohidratos es comparativamente bajo. También Dosa es mejor diluido y contiene mucha agua que lo hace más liviano.