TL; DR versión: no entrarás significativamente en cetosis por 10 k.
Permítanme reformular su pregunta: “¿Qué tengo que hacer para no golpear la pared durante una carrera?”. Golpeas la pared cuando te quedas sin energía interna, glucógeno. Su cuerpo usa glucógeno en los músculos y el hígado, cuando no está recibiendo suficiente de sus intestinos. Comenzará a quemar grasa después de 30 minutos de ejercicio intenso, y el uso de glucógeno se reducirá a donde su cuerpo se está ejecutando puramente en la grasa “cetosis”.
Es probable que no quemes grasa durante una carrera de 5 km y que solo hayas comenzado durante 10 km, si has tenido una buena comida de antemano. No disminuyo la velocidad hasta alrededor de 14 km.
Para recorridos más largos, he descubierto que debería comer más en grande más de 30 minutos antes, y tengo algo fácil de digerir durante la carrera. Para mí, eso es geles de energía Gu (GU Energy), que tienen azúcar y cafeína. Para una media maratón, los tengo en el km 7 y 14. (Se tarda unos 30 minutos en digerir, así que lo necesitarás). Eso me permite correr mucho más rápido.
