¿Es beneficioso comer alimentos cetogénicos sin estar en cetosis?

Sí, una dieta cetogénica es estricta, pero muy efectiva para los atletas hardcore. Cuando llega la hora de un gran entrenamiento, un maratón o una sesión de levantamiento de pesas, se cargan con carbohidratos en las 24 horas previas a la actividad y sus cuerpos se convierten en una fábrica de energía sobrehumana.

No comes cetonas, son un subproducto de tu cuerpo que se adapta al uso de una forma diferente de energía que ya no tienes en abundancia (glucosa).

A lo que te refieres es a una dieta baja en carbohidratos, que puede reducir la grasa que se almacena a partir de carbohidratos no utilizados (glucógeno), pero no es divertido hacerlo. Si estás activo, necesitas carbohidratos para obtener energía y para la reparación muscular. Sin muchos carbohidratos, tendrá bajos niveles de energía y más fatiga muscular durante y después de una actividad extenuante.

Por otro lado, si desea una dieta cetogénica, entonces continúe reemplazando los carbohidratos con grasas buenas de diglicéridos (es decir, aguacates, aceites de pescado, nueces, etc.)), en lugar de solo proteína. La proteína es dura para el hígado y los riñones, y he conocido a muchas personas que han tenido complicaciones renales importantes debido al consumo excesivo de proteínas.

Espero que esto ayude.

PD Siempre beba mucha agua, sin importar su dieta. Al menos 2 litros por día, repartidos dentro de las horas de vigilia.

Es beneficioso consumir alimentos que no estén excesivamente procesados ​​y que no disparen su insulina, sin embargo, agregar grasas refinadas a la dieta normal no será lo ideal. El objetivo para la mayoría de las personas es reducir la carga de insulina de su dieta para alcanzar los niveles de glucosa en sangre e insulina de una persona metabólicamente sana. Si no requiere una dieta terapéutica cetogénica, será óptimo maximizar su densidad de nutrientes tanto como sea posible, manteniendo niveles saludables de glucosa en la sangre.

Creo que es posible que no entienda bien qué son los “alimentos cetogénicos”. Hasta donde yo sé, los alimentos cetogénicos son simplemente alimentos bajos en carbohidratos, no alimentos que contienen cetonas. Por el contrario, cuando su cuerpo ingresa a la cetosis, el cuerpo de la excursión comienza a convertir su grasa corporal en cetonas para proporcionar energía a su cuerpo.

Ahora, ¿es beneficioso limitar la ingesta de carbohidratos, incluso si uno no planea seguir una dieta cetogénica? Yo diría que sí en la mayoría de los casos si la persona está buscando perder peso. Creo que Estados Unidos, en particular, tiene una obsesión enfermiza con los carbohidratos que probablemente sea la razón principal de nuestra epidemia de obesidad. El problema es la respuesta a la insulina. Cuando se come comida pesada en carbohidratos y no se trabaja rápidamente en forma de ejercicio, nuestro cuerpo produce insulina para romper esos azúcares. A menos que haya una cantidad significativa de calorías en su estómago a partir de grasa y / o proteínas, terminará igual de hambriento si no tiene más hambre que antes. A menudo, las personas satisfacen su nuevo apetito con más alimentos pesados ​​en carbohidratos, repitiendo así el ciclo ad infinitum, o hasta que la diabetes de aparición adulta los atrape.

Por supuesto, no todo el mundo tiene sobrepeso y no todos tienen problemas para moderar su consumo de carbohidratos. Si tiene sobrepeso y está buscando perder, y también siente que tiene más hambre en el transcurso del día de lo que debería, definitivamente le sugiero que limite su ingesta de carbohidratos de la manera que se sienta cómodo. Puedo garantizar que tendrás menos hambre durante el día cuando los carbohidratos son limitados. Puedo decir por experiencia personal que cuando se lleva al extremo de la cetosis, el hambre simplemente desaparece. Todavía hay antojos, por supuesto, pero el hambre nunca es un problema.

Así que sí, creo que la gran mayoría de las personas que buscan perder peso se beneficiarían de la reducción de la ingesta de carbohidratos, independientemente de cuánto.