¿Qué comida tienen carbohidratos?

La pasta es un plato popular de carbohidratos. Cualquiera que quiera cargar algunos carbohidratos consume una gran cantidad de pasta. De hecho, me encanta comer pasta, especialmente después de hacer ejercicio. Recuerdo que mi entrenador físico me lo dijo de una manera muy diferente a la hora de comer carbohidratos después de una hora de duro entrenamiento dentro de los 30 minutos de mi entrenamiento con pesas.

Desde entonces, nunca me olvidé de eso. Casi todos los días, como pasta con diferentes salsas después de hacer ejercicio. Pero, por supuesto, incluso si me pidieran que cargue algunos carbohidratos, elijo las salsas saludables. Mi favorito es la salsa Pesto que personalmente hago. Cada vez que me quedo sin ideas para la salsa de pasta, busco en Internet y encuentro excelentes recetas allí (salsa de pasta casera y cremosa: ¡hágala en casa! – Revisiones de utensilios de cocina).

Aparte de la salsa Pesto, también me gusta:

1. Carbonara cremosa
2. Mariscos Marinara
3. Salsa de pasta a base de tomate

Los carbohidratos se encuentran en casi todos los seres vivos y juegan un papel fundamental en el funcionamiento adecuado del sistema inmunitario, la fertilización, la coagulación de la sangre y el desarrollo humano. Una deficiencia de carbohidratos puede conducir a un deterioro del funcionamiento de todos estos sistemas, sin embargo, en el mundo occidental, la deficiencia es rara. El consumo excesivo de carbohidratos, especialmente los carbohidratos refinados como el azúcar o el jarabe de maíz, puede provocar obesidad, diabetes tipo II y cáncer. Los alimentos poco saludables con alto contenido de carbohidratos incluyen cereales azucarados, galletas saladas, pasteles, harinas, mermeladas, conservas, productos de pan, productos de papa refinados y bebidas azucaradas. Los alimentos saludables con alto contenido de carbohidratos incluyen vegetales, legumbres (frijoles), granos integrales, frutas, nueces y yogurt.

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Los alimentos poco saludables con alto contenido de carbohidratos incluyen cereales azucarados, galletas saladas, pasteles, harinas, mermeladas, conservas, productos de pan, productos de papa refinados y bebidas azucaradas. Los alimentos saludables con alto contenido de carbohidratos incluyen vegetales, legumbres (frijoles), granos integrales, frutas, nueces y yogurt.

Aquí hay grupos de alimentos y algunos ejemplos de dónde encontrarás más carbohidratos:

Lechería
Leche, yogur y helado

Fruta
Fruta entera y jugo de fruta

Granos
Pan, arroz, galletas y cereal

Legumbres
Frijoles y otras proteínas de origen vegetal

Verduras con almidón
Papas y maíz

Dulces azucarados
¡Limita esto!
Soda, dulces, galletas y otros postres

Todos los alimentos que se te ocurran están hechos de carbohidratos, con excepción de los huevos, los aceites, el queso, la mantequilla, el ghee, el pescado y la carne. El porcentaje y la calidad (contenido de fibra) de los carbohidratos varían. En la parte superior de la lista, los vegetales verdes sin almidón tienen la mejor calidad de carbohidratos. Arroz blanco, pan blanco, maida y harinas se encuentran en el extremo inferior.

La mayoría de los alimentos tienen carbohidratos.

La mejor forma de responder a esta pregunta es informarle sobre los alimentos que no contienen carbohidratos: proteínas animales como carne de res, pollo, cordero, caldo, salmón, carne de cerdo, huevos, ternera y pescado. Los mariscos tienen algunos carbohidratos y los productos lácteos también tienen algunos carbohidratos.

Algunas verduras son bajas en carbohidratos, pero todas tienen carbohidratos. Las verduras de hoja tienen menos carbohidratos.

Las frutas tienen carbohidratos.

Las nueces y las semillas tienen carbohidratos y grasas saludables.

Todos los granos tienen carbohidratos.

¡Los alimentos procesados ​​tienen toneladas de carbohidratos!

Cualquier alimento con azúcares o almidón tiene carbohidratos. Esto incluye granos y todos sus derivados (pan, pastas, pastas, cereales, galletas, etc.), fruta, leche y vegetales con almidón (guisantes, frijoles, maíz, papas).

Todos los productos alimenticios a base de granos, papas, todos los azúcares, la mayoría de los productos lácteos, casi todas las frutas, verduras con almidón, frijoles, lentejas, cerveza.