Correcto, y no es solo el Reino Unido, sino toda Europa. De conformidad con las reglamentaciones de la UE, un “edulcorante” significa un aditivo artificial: “cualquier sustancia que normalmente no se consume como alimento en sí misma y que normalmente no se utiliza como ingrediente característico de los alimentos”.
La ley exige que dichos aditivos se mencionen específicamente en el etiquetado. Los azúcares naturales como la glucosa o la fructosa no cuentan como aditivos: son ingredientes en su lugar. Todavía deben mostrarse en la lista de ingredientes, por supuesto, y deben tenerse en cuenta en el etiquetado nutricional.
