Esto requiere una comprensión de lo que era el “tiempo” en la antigua China. La antigua China, al igual que el antiguo Egipto, tenía un sistema de reloj que se dividía por igual en día y noche. Los egipcios tenían 12 horas de luz solar y 12 horas de noche. Los chinos tenían 12 horas diarias. La mitad de la primera ‘doble hora’ comenzó a la medianoche.
Tenían un segundo sistema donde el día estaba dividido en 100 partes iguales (más tarde se convirtió en 96).
Así que conceptualmente el tiempo se equiparaba con la luz y la oscuridad. Con esto en mente, al anochecer, al anochecer, es el mejor “momento” en la medicina china para cenar. Obviamente eso cambia con las estaciones.
