Comemos porque la comida es una necesidad que disfrutamos mucho. Necesitamos mantener juntos ambos aspectos de esta dialéctica cuando pensamos en nuestra relación con la comida.
Casi huelga decir que la comida es una necesidad. Pero es una necesidad en muchos niveles, no solo el físico, sino también el emocional, social, consciente y espiritual. Cuando me refiero a la comida como una necesidad, me refiero a que es necesaria en todos estos niveles.
No solo comemos por combustible. Si es así, podríamos vivir con azúcar y otros carbohidratos puros. Comemos por una variedad de nutrientes, muy pocos de los cuales se fabrican dentro de nuestros cuerpos.
También comemos porque disfrutamos de la sensación y porque la sensación nos brinda placer tanto emocional como físico. Aquí hay un paralelo con nuestra necesidad de sexo y amor.
Déjenos estar agradecidos por nuestras muchas necesidades de comida, y honremos esas necesidades comiendo alimentos nutritivos y comiendo con amigos y comiendo conscientemente.
