Según los conocimientos, el aceite de oliva virgen es mejor para los pacientes cardíacos . Aparte de esto, también pueden optar por aceite de oliva, aceite de soja y aceite de maní.
¿Qué aceite de cocina es bueno para los pacientes con corazón?
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¿Hay estudios revisados por pares sobre cómo el aceite de canola es malo?
Esta es una muy buena pregunta, ya que soy un paciente cardíaco. Usualmente uso aceite de oliva virgen ya que es más orgánico. Intente evitar los aceites pesados de cocina, como los aceites vegetales, el aceite de canola y los aceites a base de mantequilla. Quédese con aceites como los aceites de oliva, aceite de palma, aceite de soya y, a veces, aceite de maní dependiendo de las alergias.
Canola y oliva
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