Esto va a ser un tema polémico, pero una cosa que debe evitarse en los menús de McDonald es el sándwich McRib.

Para McRib Or Not McRib: esa es la pregunta
Presentado por primera vez en 1981, el sándwich no tiene costillas en absoluto. Es hombro de cerdo. Se sirve en un rollo (en lugar de un “pan”) con cebollas crudas, encurtidos y un montón de salsa de barbacoa tipo glaseado.
Siempre lo entendí como un elemento de menú “fallido” porque nunca formó el menú permanente, pero Wikipedia dice que lo ha hecho en Alemania.
De acuerdo, hay partidarios acérrimos de este sándwich que trata su reintroducción local como un día festivo. Incluso hay páginas web dedicadas a localizar dónde se sirven McRibs: McRib Locator.
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Sin embargo, llamarlo un sándwich “costilla” es engañoso y debería haber un castigo por eso. Al igual que con muchos elementos de McMenu, consiste en elementos comprimidos que se supone que se parecen a su homónimo (menos el “Mc”, por supuesto).

Al probar solo la empanada de carne sin todas las fijaciones, ni siquiera sabe a carne de costilla. La carne de costilla verdadera generalmente se cocina justo al lado de los huesos, por supuesto, y agregan mucho sabor en la cocina. Además, la textura está mal. Entonces, si no te importa el sabor y la textura, este es un sándwich spot-on.
Además, si has probado uno, es posible que notes que la salsa es tan dulce que haría sonrojar a cualquier ketchup que se precie. Me parece que se hace con pleno conocimiento de los creadores de McRib.
Quizás si lo llamaran “McSausy Pork Sandwich” o algo así, tendría más sentido.
Aun así, no ayudaría el sabor.






