Si esta bien. Sin embargo, la exposición a la luz ultravioleta disminuye el contenido de vitamina C de las frutas. Esto no los hace inseguros, solo más bajos en Vitamina C que las frutas o vegetales frescos.
¿Está bien consumir frutas y vegetales recogidos y expuestos a la luz solar / rayos UV por períodos más largos?
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La fruta, como las verduras y otras plantas, requiere la luz del sol para crecer, que incluye los rayos UV.
Estoy seguro de que te refieres a fruta escogida. A menos que se haya echado a perder, no creo que haya mucho daño. Los rayos UV no causan un problema en sí mismos, aparte de la fruta recolectada que queda en la luz solar directa se secará y se pudrirá.
Su mejor opción es siempre comer frutas y verduras lo más frescas posible.
Si está expuesto a la luz solar durante un período más largo, no hay daño al consumir la comida. Lo único que lamentará es menos contenido de agua, ya que tenderá a secarse y, por lo tanto, se encogerá. Aparte de esto, no hay daño.
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