¿Cuáles son algunas ideas de comidas saludables y nutritivas con avena Quaker?

Parmesano avena costra de pollo:

Ingredientes

3 dientes de ajo picados

2 c. avena cocida a la antigua sin cocinar

2/3 c. Queso parmesano rallado

1 t. sal

1 t. pimenton

1/2 t. pimienta negro

1/2 cucharadita de albahaca seca (opcional) *

1/2 cucharadita de orégano seco (opcional) *

1 cucharadita de perejil seco (opcional) *

1/2 c. aceite de oliva

6-8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta 1/2 de espesor por todas partes

Spray para cocinar

* Incluye estas hierbas si prefieres un sabor italiano.

Precalentar el horno a 400 grados. En el procesador de alimentos pica el ajo. Agregue la avena, el queso, la sal, el pimentón y la pimienta (también albahaca, orégano y perejil, si lo desea) y procese hasta obtener una textura de harina. Vierta el aceite de oliva en un tazón poco profundo o en un plato para pastel. Sumerja el pollo en aceite de oliva, deje que el exceso de aceite gotee, luego enrolle el pollo en la mezcla de avena. Coloque el pollo en una fuente de horno grande y poco profunda cubierta con aerosol para cocinar. Coloque la mezcla de avena en el pollo suavemente; esto lo ayuda a hacer contacto con el aceite de oliva para ayudar a que el recubrimiento se vuelva marrón y crujiente. Si parece seco, aplique una ligera capa de aerosol para cocinar. Hornear descubierto durante aprox. 20-25 minutos hasta que un termómetro de lectura instantánea registre una temperatura interna de 165 grados. Retire del horno y deje que el pollo descanse durante 5-10 minutos para permitir que se asienten los jugos. Estos se congelan bien.

Variaciones:

• Para un toque italiano, agregue la albahaca seca, el orégano seco, el perejil seco a la mezcla de avena. Use hierbas frescas si las tiene, pero las secas funcionan bien para esto.
• Para los nuggets de pollo, corte los senos en trozos de 1-1 / 2 pulgadas, sumérjalos en aceite de oliva y la mezcla de avena, y hornee. Verifique que esté cocido a los 15 min.
• Sirva como un entrante como es, o pruebe el pollo en un sándwich.
• Use el mismo método con trozos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Aumente el tiempo de cocción a aprox. 35 a 45 min. El tiempo variará según el tamaño de las piezas. Use un termómetro de lectura instantánea para garantizar una temperatura interna de 165 grados.
• El pollo sobrante se corta bien en tiras y se agrega a una ensalada.

Avena Dosa: Me encanta y es fácil de hacer.

Ingredientes (taza de 240 ml utilizada)

• ½ taza de avena
• ¼ taza de harina de arroz (o 2 cucharadas de harina de arroz 2 cucharadas de harina de trigo)
• Sal según sea necesario
• 1 pequeño chile verde picado
• ½ cucharadita comino
• 1 ramita de hojas de curry
• ½ cucharadita jengibre molido
• 1 ½ a 2 tazas de agua
• aceite según sea necesario

Instrucciones

1. Agregue todos los ingredientes a un tazón, vierta el agua. Déjalo a un lado durante 3 a 5 minutos.
2. Omita este paso si usa avena de cocción rápida, sígala si usa avena arrollada. Mash todo bien con tus manos. Para que la avena enrollada se mezcle bien y se ablande.
3. Caliente un tawa y engrase si no usa una sartén antiadherente.
4. Vierta la mezcla finamente, tan finamente como sea posible. Esto sale bien de la práctica. Rocíe un poco de aceite hacia los bordes.
5. Cocine hasta que la avena dosa se estabilice.
6. Si usamos harina de trigo o avena arrollada, necesitamos cocinar en el otro lado. De lo contrario, cocinar en un lado es suficiente.
7. Cocine hasta que se ponga crujiente.
8. Sirva la avena crujiente dosa caliente con una buena salsa picante.

Fuente: receta de dosa de avena | avena instantánea dosa | 2-en-1 avena dosa recetas

Nota: puede omitir la harina de arroz y agregar Semolina asada y molida (Sooji) en lugar de eso.

El sitio de la marca Quaker (www.quakeroats.com) tiene muchas recetas saludables junto con instrucciones detalladas de preparación.

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Panqueque de avena!
Muy fácil.
Se lo di a mi niño pequeño
¡Ahora todos comen esto para el desayuno todos los días!
Super sabroso