Depende de la comida que comes 2000 en verduras no son lo mismo que 2000 en grasa.
En primer lugar, perderás el apetito. Entonces, si fue comida chatarra que comió, se sentirá mal, se sentirá mareado durante mucho tiempo porque su cerebro habría reconducido una gran parte de su torrente sanguíneo a su sistema digestivo con el fin de absorber los nutrientes que acaba de comió
No estará activo ni productivo después si ha comido mucha grasa y puede aumentar de peso, dependiendo de su metabolismo. En cuanto a las verduras, no creo que sea posible comer 2000 cal de verduras a la vez, a menos que seas una jirafa, por supuesto.
Y eso sería más o menos todo lo que pienso.