Si un atleta no tiene una fuente alternativa de carbohidratos, ¿puede comer de 10 a 12 plátanos por día?

Eso es mucha azúcar. No es un carbohidrato ideal Supongo que puedes obtener vegetales si puedes obtener plátanos. Busque vegetales de raíz con almidón y calabaza dura de invierno.

Sería mejor que comas zanahorias, chirivías, ñame, batatas o calabaza de invierno para hidratos de carbono. Son mucho más lentas que las bananas, por lo que los carbohidratos no hacen que el azúcar en la sangre se eleve por encima de los niveles posprandiales normales y luego caiga por debajo de los niveles normales de glucosa en sangre.