Sería difícil establecer lo siguiente con certeza, pero con un poco de suerte ofrecerá un atractivo intuitivo.
Puede pensar en el plegamiento de proteínas como un proceso de varios pasos, como levantarse por la mañana. El proceso es más rápido si, al final del paso n , está perfectamente posicionado para comenzar el paso n + 1 . El mejor caso se ilustra con el siguiente clip de Wallace y Gromit:
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La invención de Wallace lo saca de la cama, atraviesa el techo de la cocina y se lleva los pantalones y de allí a una silla en la mesa de la cocina. El artilugio asume que Wallace se sentará quieto unos diez segundos mientras se pone la camisa y le da su brindis. El sistema solo puede funcionar bajo la suposición de que Wallace no se mueve.
Imagina que puedo sintonizar un dial que hace que Wallace sea más hiperactivo. Cuanto más inquieto se pone, mayor es la probabilidad de que abandone su asiento antes de que su camisa continúe. En algún momento ya no será práctico suponer que Wallace se quedará del paso n al paso n + 1 , y es posible que tengamos que recurrir a otras estrategias, como la lucha libre:
El proceso de varios pasos de plegamiento de proteínas funciona de manera análoga. Un esquema de plegado eficiente podría funcionar disponiendo que al final de la etapa n , la proteína esté perfectamente preparada para el paso n + 1 . Esto funciona hincharse a bajas temperaturas donde la proteína no se inquieta térmicamente. Pero la temperatura es el dial de hiperactividad de la proteína: a medida que la suba, la suposición en la que descansa su método de plegado rápido será cada vez menos sólida, y la velocidad de plegamiento exitoso disminuirá.
¿Cuán reproducibles son las estructuras cristalinas de rayos X de las proteínas?
¿Es posible crear enzimas de restricción sintéticas que cortarían sitios de restricción específicos?
La descripción más profesional de Ken Dill del mismo concepto
