Es difícil de saber, pero parece que has desarrollado una alergia a algún tipo de alimento. Lo más difícil es averiguar qué comida.
Si conoce a un médico que se especializa en Alergias / Inmunología, le sugiero que obtenga una consulta.
Si no conoces a alguien, al menos deberías conocer los signos de peligro de la alergia. Si comienza a tener: cierre de la garganta, hinchazón de la lengua, dificultad para tragar, dificultad para respirar o nuevas sibilancias , debe ir a la sala de emergencias inmediatamente .
También debe saber que en algunas alergias, la reacción alérgica puede volverse más fuerte cuantas más veces esté expuesto a ella. Por lo tanto, incluso si inicialmente no tuvo mucha reacción, puede desarrollar una muy grave en exposiciones posteriores.
Sin embargo, si ha tenido reiteradas ronchas al comer y los síntomas no han progresado, puede intentar identificar su desencadenante alérgico utilizando el proceso de eliminación. Para hacer eso, debes aislar lo que estás comiendo en cada comida. Por ejemplo, sabes que puedes comer pan y vegetales verdes. Entonces, vea si se ha vuelto alérgico a la carne (la alergia a la carne adquirida es un fenómeno nuevo que se está observando en el mundo. Puede ser bastante grave). Para tratar de identificar una alergia a la carne, coma un tipo de carne simplemente preparada en cada comida, y solo cómala con alimentos que usted sabe que puede tolerar. Por ejemplo, trate de comer sándwich de pollo asado, sin especias y vea qué pasa. Si estás bien, entonces sabes que estás bien con el pollo. Luego pruebe con otra carne, simplemente preparada (hervir o asar) y sin especias . De esta forma puedes identificar lo que puedes o no puedes comer. Después de eso, puedes intentar volver a agregar una especia a la vez (tanto como sea posible) y qué te desencadena. Puede hacer lo mismo con frutas y verduras, de a uno por vez. Las alergias a las nueces son comunes y cocinar en algún momento con un aceite de la nuez (aceite de cacahuete, por ejemplo) puede desencadenar una alergia.
Ten mucho cuidado mientras haces esto. Recuerde mantener las señales de peligro en mente. Lo mejor sería consultar a un alergólogo / inmunólogo.
