¿Por qué los mercados locales en India no ofrecen brócoli, a pesar de que tiene un alto contenido de proteína?

Los mercados locales de la India venden alimentos comprados en pueblos locales / cercanos producidos por agricultores. Los agricultores no cultivan brócoli en gran número.

Además, se considera que el brócoli es un vegetal rico. Vería una diferencia de costo comparable entre las verduras locales y el brócoli.

El brócoli todavía se considera un vegetal exótico y, por lo tanto, no está disponible en los mercados locales, pero recientemente su venta ha aumentado en los supermercados.

A nadie le importa el alto contenido de proteínas en las verduras.
Es una combinación de costo, gusto y accesibilidad cuando se discuten las opciones de alimentos en India con respecto a las verduras.

Espero que esto ayude.

Esto se debe a que tenemos muchas alternativas baratas.
1- Verduras de hoja verde. Literalmente comemos todo tipo de plantas comestibles pequeñas.
2- tenemos los Pulsos como ítem inseparable en nuestra dieta, estos tienen contenidos extremos de Proteína.
3- Comemos vegetales como, papaya, guisantes, todo, tipo de calabazas, calabazas, etc. (capacidad de final de pensamiento)

Entonces, si tomamos tantas verduras y legumbres como alternativas, ¿por qué deberíamos ir por el brócoli, etc., como alimento? Creo que tampoco lo producimos en masa.

Sí, para los no vegetarianos, ya comemos lo que come el mundo 🙂

Tenía una pregunta similar en mente hace unos meses, luego la reduje, ya que los agricultores locales no prefieren cultivarla mucho debido a la menor demanda. La razón por la que el brócoli no puede terminar siendo un curry / dal / starter indio perfecto, no * FIT * en ningún lugar de la comida india casera, excepto que se come crudo o en tarta para el que ya tenemos acceso a varios sustitutos. Finalmente, llegando a sus valores nutricionales, la disciplina hacia la salud ha aumentado enormemente en nuestra nación desde los últimos 5 años, por lo tanto, poco a poco desempeñará un papel vital. Para los vegetarianos y las personas delgadas como yo, que quieren ganar algo de peso y músculo, esta es una buena opción, ya que para los amantes de la comida no vegetariana siempre tienen pollo y pescado como opciones preferibles para la proteína, ni que decir tiene gusto también.

Según las respuestas anteriores, pero por cierto, una vez conseguí brócoli tandoor cocido en un restaurante de un hotel en las afueras de Pune como parte de una noche de comida del festival tandoor. Fue sorprendentemente bueno, los floretes estaban ligeramente carbonizados y fue realmente agradable envuelto en un poco de Rumali Roti.