Cómo poner la pulpa, restos del jugo casero, para usar

Prueba la destilación al vapor.

Hago esto con cáscaras de naranja regularmente. Las cáscaras de una bolsa de cinco libras de naranjas me proporcionarán unos 15 ml de aceite esencial de naranja. Si bien esto no es mucho petróleo, es básicamente gratis en comparación con comprarlo en línea. Lo uso como perfume para un poco de jabón que hago. Dado que mis hijos y yo comemos muchas naranjas, guardo todas las cáscaras y las destilo cada dos semanas.

Si yo y los niños realmente comiéramos pomelos, haría lo mismo con ellos. Es un aceite esencial muy caro y yo preferiría hacerlo yo mismo que gastar $ 100 por una pinta de eso. Lo mismo ocurre con los limones y algunas otras cáscaras de frutas.

Esto requerirá equipo especial o alguna personalización del equipo que ya tiene. Utilizo un matraz a ebullición de 2 l con un matraz de biomasa de 2 l que se une a la parte superior con un cabezal de destilación y un condensador Graham y un embudo sep septo especializado para completar mi configuración. Todo cuesta alrededor de $ 600 pero se ha pagado por la cantidad de aceite esencial y vodka infundido con fruta y ginebra casera que lo he usado para hacer.

Este es el equipo que uso para destilar aceites esenciales y hacer alcohol ilegal.

Puedes encurtir cáscaras de sandía. Hay muchas recetas que puedes encontrar en línea. Estos terminan teniendo una textura similar al aloe en gelatina. Si es una receta dulce estos salen deliciosos.

Puede usar los núcleos de manzanas o cualquier otra fruta para hacer alcohol ilegal. Puede que no sea muy bueno por sí solo, pero lo destilo al 95% de etanol, por lo que el sabor realmente no hace ninguna diferencia.

Hay muchos otros usos para los desechos de frutas. Pero si no hay nada más disponible, siempre puedes compostarlo.

Cuando haces jugo, la fibra soluble se retiene en el jugo, mientras que la fibra insoluble queda en la pulpa. Muy pocos nutrientes quedan en la pulpa misma. El Departamento de Agricultura realizó un estudio y descubrió que el 90% de la actividad antioxidante está en el jugo, y que queda muy poco en la pulpa. Pero es una pena desperdiciar toda la fibra valiosa.

Por lo tanto, intenta usarlo si puedes. A menudo revuelvo un poco de la pulpa en mi jugo antes de beberlo. Esto funciona bastante bien para mí, pero algunas personas pueden no disfrutar haciendo esto.

Sin embargo, hay muchas otras cosas que puedes hacer con eso. He escrito un artículo, que detalla otras 12 maneras en que puede ponerlo en práctica.

Por ejemplo, la pulpa de zanahorias y manzanas se puede utilizar en mi deliciosa receta de muffins de pulpa de manzana y zanahoria. Obtenga la receta y las 12 formas de usar pulpa aquí:
¿Qué hacer con la pulpa de exprimidor? Receta de muffins de pulpa de manzana y zanahoria

Espero que el artículo te dé algunas ideas. Una vez que empiezas a pensar en ello, ¡se te ocurrirán otros usos! ¡Disfruta tu jugo!

No lo he hecho yo mismo, pero sé de otros que sí lo han hecho. Toman la pulpa y la convierten en un hummus sin frijoles. Tienen 3 varietales; humus de zanahoria, hummus de remolacha y hummus de pepino.

También he oído hablar de personas convirtiéndolos en un refrigerio saludable para perros. Muchos usos diferentes

Pulpa de verduras, sopas y bebidas de batidos. ¿Por qué descartar la fibra por la que algunas personas pagan?

Mezcle con cualquier producto lácteo.
Luego, cualquier cosa que hagas con tomates (untada en pan, salsa, marinado, etc.).