¿Cómo hace un indio para implementar un plan de dieta ‘No Grain’?

¡Hace más de seis meses que no tengo cereales y también soy vegetariano y no puedo vivir sin extraer hierro por lo menos 5 veces a la semana!

Básicamente, lo que estoy tratando de decir es que es muy posible ir sin grano sin debilitarse. Sin embargo, tomará un poco de fuerza de voluntad al principio cuando se adapte al nuevo estilo de vida.

Así es como se ve mi dieta:

El desayuno consiste en una manzana, una porción de batido de proteínas con un vaso de leche y un puñado de cacahuetes.

El almuerzo consiste en una abundante cantidad de verduras al vapor mezcladas con 100 g de paneer.

Tengo una taza de café negro pre entrenamiento.
Post entrenamiento (5PM) Tengo un plátano, batido de proteínas con leche y algunas fechas.

Para la cena, tengo otro puñado de cacahuetes y sopa de tomate / verduras al vapor.

Una de las cosas más importantes a tener en cuenta mientras se sigue una dieta restrictiva es asegurarse de que se satisfagan sus necesidades de micronutrientes (vitaminas y minerales).
En segundo lugar, es recomendable migrar a una dieta de ese tipo de forma gradual, de lo contrario, podría sufrir problemas estomacales como diarrea.

Nota: Yo consumo batido de proteínas solo porque pego fuerte en el gimnasio y sin él mis necesidades de proteínas no se cumplen. Si no haces ejercicio, tus necesidades básicas de proteínas se cubrirán con la dieta antes mencionada.

¡Espero que esto ayude!

He estado libre de granos durante 9 días, y como alguien dijo, paleo no da cuenta de la fruta.

Sí como frutas, pero solo las de bajo contenido de azúcar como manzanas, melón, fresas, etc. Básicamente, estoy manteniendo mi cuenta de carbohidratos lo más bajo posible. Pero también como más grasa (necesitas energía de algún lado, después de todo).

Nuestro día típico es vincular esto:

Desayuno: Ya sea besan-palak cheela, palak pesarattu, urad vada al vapor o al vapor channa dal dhokla. Como mis vadas con chutney de coco.

Almuerzo: una sopa (de las cenas de noches anteriores) O un plato de dal, y uno de estos: ensalada de pepino o pepino, paneer, herv dal chaat,

Merienda de noche: nueces y channa asada. Yo hago limones, pistachos, cacahuetes y nueces. Mi debilidad es el anacardo, así que estoy tratando de no guardarlo en casa o un cubo / cuña de queso si todavía tengo hambre

Cena: un gran tazón de sopa baja en carbohidratos (brócoli, apio, zanahoria, puerro, calabacín, tomate-lauki, lechuga, dal shorba, etc.) y un tazón de chaat de legumbres hervidas O paneer cocido al estilo bistec o al estilo indio tikka.

Es fácil ir sin granos y aún comer abundantemente. Estoy satisfecho y feliz, y puedo sentir los cambios en mi cuerpo para mejor 🙂

Simplemente no es “grano”. A diferencia de lo mencionado en otra respuesta, las frutas tampoco se pueden tener en paleo. Para la dieta de la India, se compone principalmente de la mayoría de los productos animales y productos vegetales de almendras, nueces, aceite, aguacate y vegetales sin almidón. Bajo producción animal, carne, huevo, pescado, pollo, vísceras, queso, paneer y cuajada. No soy estrictamente paleo y como ocasionalmente como 14gm de arroz rojo (arroz kerala) o 1 roti hecho de multi-mijo (Jowar-Ragi-Bajra). A menudo engaño con una fruta y dos dosa de forma indiferente o una de granos múltiples (la misma combinación de Jowar-Ragi-Bajra).

Soy de origen indio y vegetariano. Mi esposa y yo recientemente cambiamos a una dieta libre de granos. Debo admitir que no fue fácil. Las primeras dos semanas fueron difíciles de muchas maneras: no sabíamos con qué sustituíamos el grano, nuestro cuerpo ansiaba muchos carbohidratos y tenía síntomas leves de abstinencia de carbohidratos, sí, ¡eso es algo!

Una vez que pasamos por esa fase, que no fue tan mala como pensábamos, la transformación fue increíble. Mi esposo perdió 6 kg, ya no nos sentimos hinchados y letárgicos.

Investigué mucho en términos de recetas e ingredientes. Probé varios platos, y todavía estoy haciendo. Como conozco el dolor de luchar por recetas fáciles y sabrosas sin granos, he comenzado un blog para compartir todos los platos de éxito, para que otros puedan beneficiarse de él. Wildwildveggies.

¡Espero que esto ayude!

Estoy interesado, por favor compártelo tan pronto como sepas algo al respecto.