En un estudio publicado en JAMA (Revista de la Asociación Médica Americana, 5 de abril de 2006, Vol 295, No. 13), una restricción de 25% de calorías durante 6 meses en personas con sobrepeso llevó a una disminución de 135 calorías / día en el gasto de energía.
Efecto de la restricción de calorías de 6 meses en biomarcadores de la longevidad, la adaptación metabólica y el estrés oxidativo en individuos con sobrepeso
¿La eficiencia de la digestión cambia durante los déficits calóricos y los excedentes?
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