¿Comer sano chocolate negro para el desayuno es saludable?

Hoy se siente como Navidad, porque la ciencia nos ha explicado por qué debemos comer chocolate en el desayuno. Sí, sé que muchos de nosotros ya estábamos haciendo esto gracias a cosas como Cocoa Krispies y cruasanes de chocolate, pero ahora oficialmente tenemos una excusa, y una muy buena en eso: el chocolate puede ayudar a aumentar el poder de tu cerebro. En un estudio realizado por la Universidad de Syracuse, los investigadores descubrieron que el consumo de chocolate se asoció de forma notable y positiva con una variedad de pruebas, incluidas las pruebas Global Composite, Memoria y Organización Visual-Espacial, Memoria de Trabajo, Escaneo y Rastreo, y Similitudes, además del MMSE (mini examen de estado mental). En pocas palabras, los puntajes cognitivos fueron sustancialmente más altos para las personas que consumen chocolate al menos una vez por semana, en comparación con las personas que rara vez o nunca consumen chocolate.

Lifehack se lleva el mérito de hacer que “el chocolate sea bueno para nuestro cerebro, por lo tanto, deberíamos comer chocolate por completo para el desayuno” y, sinceramente, tiene muchísimo sentido, si queremos darle a los cerebros un impulso inicial, mañana (eso es , hora del desayuno) es un momento A-plus para hacerlo. Pero a pesar de que estoy tan agradecido de que ahora puedo justificar tener chocolate negro después de mis huevos, la verdad es que la ciencia nos ha estado diciendo durante años que el chocolate es bueno para nuestro cerebro. En un estudio de Harvard Medical School y Brigham and Women’s Hospital, los investigadores descubrieron que para las personas de entre 67 y 77 años que tenían un flujo sanguíneo alterado a sus cerebros, beber cacao caliente dos veces al día durante 30 días conducía a un aumento del 30 por ciento en capacidad de memoria y pensamiento, y un aumento del 8,3 por ciento en el flujo sanguíneo al cerebro.

Y bueno, mientras estamos en el tema, la mañana no es el único momento en el que valdría la pena darle a nuestro cerebro un impulso de cacao-combustible. Si desea utilizar el chocolate para su ventaja, aquí hay otros tres momentos útiles para disfrutar de este dulce regalo.Kailash Sweets & Snacks

1. Antes de estudiar o tomar una prueba

El profesor David Kennedy de la Universidad de Northumbria dio 30 voluntarios de flavanol (un compuesto de chocolate) a través de chocolate caliente. Los voluntarios recibieron instrucciones para contar hacia atrás en grupos de tres comenzando en un número aleatorio entre 800 y 999. Las personas que habían consumido la bebida pudieron contar más rápido y con mayor precisión. Esto probablemente se debió a que los flavonoides aumentaban el flujo sanguíneo al cerebro. Toma un trozo de chocolate y quizás te encuentres trabajando más eficientemente con mayor precisión, justo lo que necesitas para completar tu próximo examen.

2. Antes de intentar dormir

Irónicamente, la misma comida que ayuda a tu trabajo de manera más eficiente también te ayuda a dormir mejor también. La ciencia ha descubierto que la serotonina en el chocolate negro puede ayudar a relajar la mente y el cuerpo. Tenga cuidado, porque el chocolate con leche es un estimulante y puede mantenerlo despierto. Además, el chocolate, como el café y el té, tiene cafeína. Solo, ya sabes, para tu información.

3. Cuando te sientes un poco deprimido

Resulta que el chocolate negro ayuda a estimular la producción de endorfinas, productos químicos que flotan en tu cerebro y te hacen feliz. Además, la serotonina mencionada anteriormente funciona como un antidepresivo. Entonces, cuando estés en el basurero, revienta un trozo de chocolate negro para darle un poco de felicidad.