Según la gravedad de su intolerancia, puede probar las marcas que agregan lactasa (enzima que descompone la lactosa) en productos lácteos o margarinas / mantequilla a base de plantas. La intolerancia leve no debería causar ningún problema con la mantequilla.
La mantequilla clarificada, por otro lado, está libre de lactosa que contiene sólidos lácteos, por lo tanto, se tolera fácilmente por cualquier gravedad de intolerancia a la lactosa.
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¿Hay algún tratamiento para la intolerancia a la lactosa?
¿Es posible desarrollar intolerancia a la lactosa más adelante en la vida?
Es probable que puedas tolerar alguno. La lactosa no está en la mantequilla No es soluble en grasa. Experiencia personal, altamente intolerante a la lactosa
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