La afirmación de que “la mayoría de los humanos paleolíticos nunca vivieron más allá de los 35 años” es engañosa; Sería más exacto decir que la expectativa de vida media de los humanos paleolíticos es de aproximadamente 35 años.
Una forma ligeramente mejor de formular la pregunta es “¿Cómo se compara la salud y la longevidad de los cazadores-recolectores del Paleolítico con la de los granjeros neolíticos que los sucedieron?” Esta pregunta se aborda muy bien aquí: http://www.beyondveg.com/nichols…
El breve resumen del artículo es que:
- Los humanos paleolíticos tienen una esperanza de vida media de 30 a 35 años, dependiendo del sexo, con una cierta estatura (altura del cuerpo) y el tamaño del marco (un indicador débil de la fuerza).
- A medida que se desarrolla la agricultura (es decir, la dieta deja de ser paleo), la esperanza de vida se acorta y las personas se acortan con marcos más pequeños .
- La esperanza de vida no se recuperó hasta cerca del año 1500 aC, cuando volvió a subir a unos 35 a 40 años según el género. Sin embargo, las personas siguen siendo cortas con cuadros más pequeños.
- La esperanza de vida rondaba los 40 años hasta llegar a mediados del siglo XX. Sin embargo, la gente nunca más volvió a ser tan alta o fuerte como lo era en el Paleolítico.
Básicamente, a medida que las personas pasaban de una dieta paleo a una dieta neolítica basada en granos, se volvieron más débiles y más cortas, y murieron antes. Algunos otros factores no dietéticos que surgieron mucho más tarde pudieron recuperar gradualmente la esperanza de vida, pero no la altura y la fuerza.
Para aquellos que insisten en comparar la esperanza de vida de los cazadores-recolectores del Paleolítico con la de los humanos modernos del siglo XXI, comprendan que las diferencias se deben principalmente a la tecnología y al cambio social, no a la dieta. Éstas incluyen:
- Fuentes limpias y confiables de agua potable
- Vacunas, antibióticos, cirugías
- Reducción de las tasas de trauma (ya no es necesario huir de los depredadores o cazar)
- Reducción de las tasas de violencia (homicidios, guerra)
Pero incluso con todos los beneficios de la tecnología y el cambio social, se espera que los bebés nacidos hoy en día tengan una esperanza de vida menor que sus padres. ¿Razón? La dieta.