Odio decirte esto, pero el veganismo no es saludable. Estás viendo la evidencia en este momento. Las dietas a base de plantas son las más saludables, esto es cierto. Pero a base de plantas no significa que no haya productos de origen animal.
¿Sabes lo que sucede con los veganos a largo plazo? Problemas neurológicos masivos y muchas veces problemas pancreáticos, dependiendo de la cantidad de fruta que se consuma. Estoy pensando en Steve Jobs y Kasey Kasem como excelentes ejemplos.
Su cuerpo necesita grasa y le va mejor con sustancias similares con ácidos grasos esenciales. Grasa de pollo, sebo de carne de vaca, ghee … estos son excelentes para su salud, además de aguacate, aceite de coco y aceite de oliva prensado en frío. Cada día se realizan más investigaciones sobre la importancia de estas cosas en su dieta porque de lo contrario muere de hambre a su cerebro, agotando sus vainas de mielina (los revestimientos de los nervios) y privando a su GI del colegeno natural que necesita para reconstruir.
¿También estás deprimido? Esto puede deberse a la falta de grasas buenas también.
Solía ser vegetariano porque no podía comer animales. Me hizo realmente triste. Tuve que superarlo, pero todavía sufro de niebla mental y anemia debido al daño que hice. Diré que me siento mucho mejor ahora que la carne es parte de mi dieta nuevamente.
¿Consejo? Agregue los huevos pasificados a su dieta primero, seguidos de pescado y pollo. Yo comería carne de vaca alimentada con pasto una vez a la semana, especialmente el corazón si puedes manejarlo. Manténgase alejado de productos lácteos y alimentos procesados. Agregue leche de coco en las latas libres de BPA. Asegúrate de que tu comida sea orgánica tanto como sea posible o que sea local y sin plaguicidas es tan buena como siempre. Elimine los granos que contienen gluten y limite cualquier grano como el arroz o la avena a no más del 20% de su dieta. Coma carne o huevos una vez al día. Y tome una buena enzima de amplio espectro como Vital Zymes de Klaire Labs para tomar con cada comida. Beba al menos la mitad de su peso corporal en agua pura, pero no más (para usted).
Por favor, intente esto y estoy seguro de que su digestión será mejor en una semana, pero le doy 30 días para estar seguro. Este es un consejo que les he dado a clientes con resultados sorprendentes. Estoy disponible si necesitas más ayuda. ¡Buena suerte!
Edición: creo que el 20% es realmente el límite superior para los granos en la dieta. Algunas personas no pueden manejar ninguna hasta que se curen y el promedio debería estar probablemente más cerca del 5-10% dependiendo de la persona.
