¿Cuál es la diferencia entre los diferentes colores azucarados?

hay azúcar moreno real y falso. Muchos son falsos. El blanco se considera peligroso … pero no es más que una forma de condicionar y manipular al consumidor. Incluso hay café verdadero, pero es tan rico en sabor que no es adecuado para algunos usos.

Todos estamos condicionados por profetas y estudios científicos … pero a menudo solo es un problema de negocios. De todos modos, puedes comprobar si los marrones son reales poniendo un poco de agua en un vaso y mira el agua y el azúcar. Si se vuelve blanco y el color del agua … se vuelve blanco.

es el mismo método que usan algunas industrias …

el verdadero marrón y el de caña es muy compacto y lleno de olor y sabor …

A2A Estos son todos edulcorantes, pero no son todos azúcares. Todos los edulcorantes hechos por el hombre tienen efectos secundarios conocidos (incluido el aumento del riesgo de cáncer). Una búsqueda en Internet le dará respuestas. Yo recomendaría apegarme a los edulcorantes naturales.

Paquetes de color rosa: Sweet ‘n Low / Saccharin, un edulcorante hecho por el hombre.

Paquetes blancos: esto es azúcar, pero es azúcar blanco blanqueado y refinado.

Paquetes azules: Igual, un edulcorante hecho por el hombre (Aspartame y Acesulfame potasio, que contiene fenilalanina y metano).

Paquetes de color amarillo brillante: Splenda, un edulcorante hecho por el hombre (contiene maltodextrina y sucralosa. La sucralosa suena como sacarosa, pero no es azúcar).

Paquetes marrones: azúcar en el crudo (100% azúcar de caña turbinado sin refinar)

Paquetes verdes: Stevia (una hierba naturalmente dulce que se ha utilizado durante miles de años, no tiene calorías)

Por lo general, los paquetes de color blanco: Xylitol (Un alcohol de azúcar natural, que se encuentra en algunas plantas, pero tiene un 40% menos de calorías que el azúcar, beneficios conocidos para la salud dental)

El azul es aspartame. Tener cuidado:

El aspartamo puede prevenir, no promover, la pérdida de peso al bloquear la actividad de la enzima intestinal

La sacarina y el aspartamo, en comparación con la sacarosa, inducen un mayor aumento de peso en ratas Wistar adultas, a niveles similares de ingesta calórica total

Sustitutos del azúcar vinculados a la obesidad

Alimentando la epidemia de la obesidad? Uso de bebidas endulzadas artificialmente y aumento de peso a largo plazo.

Las bebidas dietéticas podrían dañar los riñones

El pez cebra alimentado con aspartamo exhibe muertes agudas con defectos de natación y el pez cebra alimentado con sacarina tiene una elevación de la actividad de la proteína de transferencia del éster de colesterilo en la hipercolesterolemia

El formaldehído derivado del aspartamo dietético se une a los componentes del tejido in vivo.

El efecto de la administración de aspartamo en las expresiones de genes de oncogenes y supresores.

El amarillo es sucralosa. Tener cuidado:

Ver las referencias segunda y tercera, arriba.

Neurobiología de Edulcorantes Artificiales | NutritionFacts.org

El rosado es sacarina. Tener cuidado:

La sacarina y el aspartamo, en comparación con la sacarosa, inducen un mayor aumento de peso en ratas Wistar adultas, a niveles similares de ingesta calórica total

También vea la sexta referencia, arriba.

El blanquecino es azúcar. La mayoría de las personas sabe que el consumo excesivo de azúcar, especialmente en forma líquida, es arriesgado:

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Lo peor que puedes comer es azúcar. | Salud pública

QUIEN: el 5 por ciento de las calorías debe ser del azúcar

Papel potencial del azúcar (fructosa) en la epidemia de hipertensión, obesidad y síndrome metabólico, diabetes, enfermedad renal y enfermedad cardiovascular

Las bacterias en el intestino juegan un papel en el aumento de peso, halla un estudio

The Skinny on Obesity – UCTV Prime –

Solo el blanco es azúcar. Los otros son varios otros compuestos que desencadenan las papilas gustativas dulces y, por lo tanto, son dulces. Estos se llaman edulcorantes artificiales.

Los edulcorantes artificiales son mucho más dulces que el azúcar y no son digeribles. Pasan por el cuerpo sin cambios, y por lo tanto no tienen calorías.

La mayoría de los edulcorantes artificiales son TAN dulces que la cantidad en el paquete sería casi invisible y difícil de dispensar. Para aliviar este problema, los edulcorantes artificiales se mezclan con una pequeña cantidad de varios otros compuestos comestibles, generalmente diversos azúcares (la dextrosa es común) y eso aporta unas pocas calorías, pero solo una pequeña fracción de las calorías de un paquete de azúcar real que proporciona el mismo efecto edulcorante.

Hay personas que reclaman todo tipo de peligros terribles y efectos secundarios de estos azúcares falsos. En mi opinión, esos son muy exagerados. Millones de personas han estado consumiendo estos regularmente durante décadas, y no hay pruebas contundentes de que causen ningún daño directamente.

Existe alguna evidencia de que estropean los mecanismos del cuerpo para detectar cuándo ha comido lo suficiente, y aunque a menudo son sustituidos por azúcar por personas que intentan perder peso, en realidad pueden fomentar la obesidad.

Los edulcorantes artificiales son buenos para los diabéticos que deben evitar el azúcar, y en algunas ocasiones desearían algunas bebidas dulces o postres.

Los primeros estudios que demostraron que la sacarina (el paquete rosa) podría causar cáncer probablemente eran incorrectos, y es poco probable que la sacarina sea un riesgo de cáncer para las personas.

Los azúcares falsos tienen un sabor ligeramente diferente al azúcar real, y también son diferentes entre sí. Algunas personas encuentran que algunos de ellos tienen un sabor amargo, pero no hay un acuerdo universal sobre cuáles saben mejor o saben mejor a azúcar real.

Y, por último, los peligros del azúcar también se han exagerado. No hay nada de malo (si no eres diabético) con el consumo de cantidades moderadas de azúcar. Solo tenga en cuenta que el azúcar refinada es calorías “vacías”, sin ningún otro beneficio nutricional. Debe ser una parte muy pequeña de su ingesta calórica total.

No son todos azúcar (en realidad, solo uno de ellos es azúcar real), pero todos son edulcorantes.

  • Rosa – Sacarina
    Este es un edulcorante artificial sin calorías, y alrededor de 300 veces más dulce que el azúcar común de mesa (según Wikipedia).
  • Azucar blanca
    Este es tu azúcar regular. No hay mucho que explicar aquí.
  • Azul – Aspartame
    Al igual que la sacarina, el aspartamo también es un edulcorante artificial con una cantidad insignificante de calorías y alrededor de 200 veces más dulce que el azúcar común (según Wikipedia). El aspartamo debe ser evitado por personas con fenilcetonuria.
  • Amarillo – Sucralosa
    Otro edulcorante artificial sin calorías, y es alrededor de 300 a 1,000 veces más dulce que el azúcar común de mesa (todavía según Wikipedia).

El blanco es azúcar. Lea las etiquetas: los otros 3 son químicos, no naturales.

Aspartame (azul) deberías evitar como la peste. Hay estudios que lo relacionan con todo tipo de efectos de salud desagradables. Algunas personas (incluido yo) pueden detectarlo en los productos por su sabor desagradable, otros no.

La sacarina (rosa) tiene un sabor amargo, lo que no es sorprendente ya que se produjo originalmente a partir de alquitrán de hulla, aunque la FDA lo aprobó como seguro en 2000, existen vínculos con el cáncer.

La sucralosa (amarilla) está relacionada con una pérdida del 50% de bacterias intestinales buenas y evita que ciertos medicamentos funcionen.

El azúcar, por supuesto, tiene sus propios beneficios para la salud, pero está bien en cantidades moderadas. Supera esos y corres el riesgo de obesidad y / o diabetes.

Yo elegiría el blanco. Los otros son edulcorantes artificiales que se dirigen a las personas gordas, con miedo al azúcar, con sustancias químicas que no alimentaría a un hongo.

Rosado
Azul
Amarillo

La sacarina rosa ha sido probada más que el azul Asspartame, y el amarillo Splenda (Suckerlose) apenas se ha probado. Solo el blanco es seguro durante un largo período de tiempo, aunque * realmente * debe usarse con moderación: si está en todo lo que come, entonces tiene un problema.

¿Qué tienen que ver con la ecología? Si no ves cosas así, entonces no estás en forma según la teoría de Darwin.

Solo el blanco es propiamente “azúcar”. Los otros son varios edulcorantes llamados “artificiales”. Las opciones sin azúcar generalmente tienen menos calorías, pero a algunas personas no les gusta el sabor y pueden causar problemas si se usan para hornear o enlatar cuando el azúcar tiene una función más allá de simplemente hacer algo dulce.

Solo hay una regla para lo que pones en tu boca.

“NUNCA COMES NADA QUE NO PUEDAS PRONUNCIAR”

El azúcar es azúcar puro y el resto se creó en un banco de químicos, y apuesto a que la mayoría de nosotros tiene problemas para pronunciarlos correctamente. Déjelos en paz, a menos que tenga una afección médica, excluye el azúcar. Grasa, flaca, en forma o no, hazle un favor a tu cuerpo y deja de usar esta comida chatarra.

Solo el blanco es azúcar; los otros son tres sustitutos del azúcar diferentes, sobre los cuales existen diversos grados de dudas sobre la salud.

¡Mi consejo personal sería evitar los cuatro si es posible!