¿Qué es una dieta de pescado y vegetales?

Es una dieta pescetariana, también llamada dieta mediterránea.

Usted puede leer sobre ello aquí:

Dieta de pescado y vegetales

Beneficios de los peces

Los pescados y mariscos tienen la ventaja de ser bajos en calorías y ricos en proteínas con poca o ninguna grasa saturada. Estos alimentos proporcionan ácidos grasos omega-3 beneficiosos, que pueden ayudarlo a protegerse de enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, cáncer y demencia. Además, son ricos en hierro y vitaminas B. La medicina integrativa de la Universidad de Michigan recomienda tener pescado de dos a cuatro veces por semana en porciones de 4 a 6 onzas. La mayor cantidad de grasas omega-3 se encuentra en pescados azules como anchoas, salmón, atún y trucha.

Debería pensar, más bien evidentemente, que es una dieta que consiste exclusivamente de verduras y pescado. Probablemente, podríamos decir que es una dieta casi vegetariana, pero relajada de modo que permite productos de origen animal en forma de pescado.