La proteína de suero generalmente viene en tres formas principales: concentrados, aislados, hidrolizados.
1) Concentrados: WPC contiene bajos niveles de grasa y lactosa. El porcentaje de proteína en WPC depende de cuán concentrado esté. Los concentrados del extremo inferior tienden a tener un 30% de proteína y un extremo superior hasta un 90%.
2) Aislamientos : los WPI se procesan para eliminar toda la grasa y la lactosa. WPI es generalmente al menos 90% de proteína.
3) Hidrolizados : WPH se ha sometido al proceso de hidrólisis parcial, por lo tanto, es más fácil de digerir y se usa regularmente en medicamentos y suplementos para la salud.
Necesidad de Whey Protein para Body Builders:
Un estudio publicado en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism concluyó que ” los suplementos de proteína de suero de leche durante el entrenamiento de resistencia ofrecen algunos beneficios en comparación con el entrenamiento de resistencia solo”. Además de esto, la proteína de suero también ayuda de las siguientes maneras:
1) Crea inmunidad
2) Mejora la salud del corazón
3) Controla el peso
4) Disminuye la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Los culturistas y atletas se les aconseja el consumo regular de proteína de suero, ya que promueve un crecimiento constante de los músculos que aumenta el proceso de rejuvenecimiento muscular. Al mantener a raya las enfermedades, la proteína del suero de leche complementa no solo el crecimiento muscular sino también la salud general del individuo.
Algunos suplementos de polvo de proteína populares
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