¿De qué manera están relacionados los azúcares con el polisacárido?

La sacarina son azúcares o azúcares son sacáridos. Entonces, hay monosacáridos, una molécula de azúcar, disacáridos, 2 moléculas de azúcar y polisacáridos, muchas moléculas de azúcar unidas en cadenas largas.

La glucosa y la fructosa son monosacáridos. Una molécula de glucosa y una molécula de fructosa unidas son los disacáridos, sacarosa (azúcar de mesa) y 1000 de moléculas de glucósido que producen almidón o celulosa dependiendo de cómo están unidos.

Los azúcares son un término para carbohidratos. Los polisacáridos son más de 20 monómeros de carbohidratos unidos entre sí.