¿La absorción de proteínas varía de un alimento a otro?

Lo hace. Abs puede obtener una respuesta experta con una búsqueda en Google. Prefiero esta respuesta:

Comparación de tipos de proteína de carne, soja, suero, lácteos y vegano

Dicho esto, existe un perfil proteínico que el cuerpo humano necesita y carne, huevos, etc. No lo cubra todo. Pero hay algo en una dieta vegetariana saludable que sí lo tiene.

Desde que era un niño nos dieron “Panch-Mela daal” 2-3 veces a la semana. Solía ​​cuestionar la eficacia, pero al crecer pronto me di cuenta de que no necesitaba carne para cumplir con mi cuota de proteína. Este daal es una amalgama de 5 pulsos diferentes que cubren toda la secuencia de proteínas requerida por el cuerpo humano. Así que hagas lo que hagas, ya sea carne, suero de leche o huevos … come este daal al menos una vez a la semana para llenar los espacios en blanco. Puede encontrar cómo hacerlo en la red con una simple búsqueda.

Todo lo mejor…