La IU es una unidad internacional, generalmente utilizada para medir las vitaminas liposolubles, incluidas las vitaminas A, D y E.
La conversión de IU en mg varía según el nutriente.
VITAMINA A
Un miligramo de beta caroteno = 1667 UI de actividad de vitamina A.
15 mg de beta caroteno = 25,000 UI de actividad de vitamina A.
VITAMINA E
¿Cuál es la importancia de las vitaminas?
¿Cómo debería alguien superar su deficiencia de vitamina B1 y vitamina D?
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Un miligramo de vitamina E = aproximadamente 1.21 a 1.49 IU (dependiendo del portador).
400 UI de d-alfa tocoferol = 268 mg.
VITAMINA D
Un microgramo de vitamina D = 40 UI.
400 UI de Vitamina D = 10ug.
Otras unidades usadas para medir nutrientes son microgramos (mcg), miligramos (mg), gramos (mg)
