El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo. Casi el 99 por ciento del calcio del cuerpo se almacena en la estructura de los huesos y los dientes. La verdad es que, sin embargo, muchos de nosotros no comemos suficientes alimentos ricos en calcio.
1) Leche cruda
1 taza: 300 mg (30% DV)
2) Col rizada (cocida)
1 taza: 245 mg (24% DV)
3) Sardinas (con huesos)
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Si todos los humanos se volvieran veganos, ¿se reducirían nuestros cerebros por falta de proteína?
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2 onzas: 217 mg (21% DV)
4) yogur o kéfir
6 oz: 300 mg (30% DV)
5) brócoli
1 ½ taza cocida: 93 mg (9% DV)
6) berro
1 taza: 41 mg (4% DV)
7) queso
1 oz: 224 mg (22% DV)
8) Bok Choy
1 taza: 74 mg (7% DV)
9) Okra
1 taza: 82 mg (8% DV)
10) Almendras
1 oz: 76 mg (8% DV)
Fuente: draxe.com