Si el consumo humano diario es 2000-2500 calorías, ¿por qué hay etiquetas en las bebidas que dicen que contienen 100 + kcal (100,000 calorías)?

La caloría de los alimentos (Cal) es igual a 1000 gramos de calorías (cal), entonces, 1 Cal = 1 kcal.

Una caloría estándar / gramo / pequeña es la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de 1 g de agua a 1 C a 1 atmósfera de presión.

En los EE. UU., La comida / kilogramo / gran cantidad de calorías se usa en las etiquetas de nutrición. Es la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de 1 kg de agua 1 C a 1 atmósfera de presión.

Para la mayoría del resto del mundo, miden la energía de los alimentos usando el sistema métrico / SI en unidades llamadas kilojulios (kJ). 1 estándar / gramo / pequeña cantidad de calorías es de 4,2 julios. 1 alimento / kilogramo / gran cantidad de calorías es de 4,2 kilojulios. Un joule es la cantidad de trabajo requerida para producir 1 vatio de potencia durante 1 segundo (también se trata de la cantidad de energía calórica liberada por un humano adulto cada 60 segundos).

No estoy seguro de qué países estandarizar el uso de kcal para sus etiquetas nutricionales.

La llamada “gran cantidad de calorías” o “calorías de los alimentos” – 1000 veces la cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius – se le da a la unidad kcal. Así que una porción de esta bebida le da 118 calorías, según su recomendación diaria de 2000. No le da 118,000 calorías.

Básicamente, la “pequeña cantidad de calorías” es conveniente para formar unidades, pero es demasiado pequeña para ser útil para medir la cantidad de energía que obtienes de los alimentos. Pero nadie se molesta en decir “kilocalorías” todo el tiempo, porque generalmente es obvio a qué tipo de calorías se refiere.

Porque lo que conocemos como calorías en los alimentos son en realidad kilocalorías, es decir, 1000 calorías. El consumo humano diario es de 2000-2500 kilo calorías.

Caloría – Wikipedia

Supongo que se refiere a cómo algunas etiquetas de los alimentos (en su mayoría fuera de los EE. UU.) Dan sus datos nutricionales en kcal (kilocalorías) en lugar de calorías. No te preocupes, son exactamente lo mismo. Entonces esa galleta que tiene 150 kcal, realmente significa que tiene 150 calorías. Pero si lo estás viendo de una manera científica, 1000 calorías están en 1 kilocaloría. Pero para los datos nutricionales, son lo mismo.

Obtenido de answers.yahoo.com

Cuando decimos “Caloría” en términos de ingesta de alimentos, en realidad nos referimos a las kilocalorías. Entonces esta bebida tiene 118 de las 2000 calorías (kilocalorías) que necesita en un día.

Para diferenciar, una Caloría con una “C” mayúscula es una kilocaloría, mientras que una caloría con una “c” minúscula es 1/1000 de eso.

En ciencia, 1,000 calorías = 1 caloría = 1 kcal

En el contexto de la comida, siempre se supone universalmente que estás hablando kcal.

1 caloría = 1 caloría = 1 kcal.

¡Realmente es así de simple!

100kcal significa 100 kilo calorías, no 100,000 calorías

La caloría a la que está acostumbrado, la caloría de los alimentos, es de hecho 1000 calorías. Algunas compañías lo pondrán como kcal, tiene aproximadamente 100 calorías como las conoce.