Sí, lo hace! De acuerdo con la base de datos nacional de nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para referencia estándar (fuente), la miel contiene principalmente pequeñas cantidades de vitaminas B como riboflavina (B2) y niacina (B3). El siguiente extracto del informe completo proporciona información sobre otras vitaminas. Puede leer el informe para más detalles.
Para tener una idea de cuánto de la ingesta diaria recomendada de una vitamina determinada proviene de una porción de miel, puede calcular:
Cantidad de vitamina en una porción de miel en g
= (Cantidad de vitamina por 100 g / 100) * Tamaño de la porción en g
% del valor diario
= (Cantidad de vitamina en una porción de miel en g ) * 100% / (Valor diario recomendado en g )
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) también cubre el cálculo en su sitio web.
