¡Felicitaciones! Animo a las personas a encontrar lo que muchos atletas de élite han descubierto, que una dieta 100% basada en vegetales es de lejos la mejor. Pero hay beneficios incrementales para cada paso más cercano al ideal. Hay muchos más nutrientes exponencialmente en las plantas, nunca oirás hablar de carne llamada superalimento, ni nada de lo que se recomienda para combatir ninguna enfermedad.
Muchos se preocupan por obtener suficiente proteína, pero las personas deberían estar más preocupadas por obtener demasiado. Necesitamos mucho menos de lo que varias industrias nos han llevado a creer. Las legumbres, la soja y algunos granos como la quinua tienen mucha proteína. Los carbohidratos complejos son los alimentos más limpios para el cuerpo.
La proteína es menos limpia, por lo que el exceso de proteína es difícil para los riñones, etc. La proteína animal en todas sus formas está muy ligada a la enfermedad, por lo que debe evitarse. NutritionFacts.org | NutritionFacts.org tiene una excelente ciencia sobre el tema. No le pido a nadie que me crea, que lo investigue y se lo pruebe a usted mismo:
Los frijoles y el arroz integral son baratos. Acabo de ver en las noticias que un australiano no comió más que patatas durante un año y perdió 100 libras. Creo que las batatas habrían sido más nutritivas, pero funcionaron para él. Revisa la aplicación Daily Dozen del Dr. Gregor para asegurarte de que obtienes los alimentos más protectores en tu dieta todos los días. Hay muchas opciones en varias temporadas para mantener el costo bajo. Reemplace cualquier suplemento con alimentos vegetales completos que sean exponencialmente mejores, y eso ahorrará dinero.
Tenedores sobre cuchillos | El sitio web oficial tiene algunas excelentes recetas. Hay algunos servicios que incluso ofrecen comidas preparadas para usted y un par de empresas son muy competitivas en las que sería difícil hacerlo usted mismo por menos dinero.