¿Las yemas de huevo son malas para ti?

Para la mayoría de las personas, no.

La respuesta más larga es que uno podría comer demasiadas yemas de huevo de la misma manera que uno podría comer demasiado de casi cualquier cosa. El conocimiento de lo que contiene una yema de huevo debe informar una decisión personal de cuántos son demasiados.

Algunas razones por las que uno debería comer las yemas son:

• Tienen la abrumadora mayoría de vitaminas y minerales en el huevo.
• También tienen una fracción significativa de la proteína.
• Son por lejos la parte más deliciosa del huevo.

Las razones por las que más escucho por qué uno no debe comer yemas son:

• Ellos tienen todo el colesterol.
• Ellos tienen toda la grasa saturada.

La relación entre el colesterol de la dieta y el colesterol sérico, así como la relación entre los niveles de HDL y LDL con la enfermedad cardíaca coronaria me parece, un lego, un atolladero de investigaciones publicadas contradictorias.

Algunas personas dicen que comer más huevos tiene poca o ninguna correlación con una mayor tasa de enfermedad coronaria. Otros argumentan que los huevos serían una adición peligrosa a la dieta para alguien que ya padece problemas relacionados con el colesterol.

Personalmente, como muchos huevos. Hasta ahora, parece que mi estilo de vida y mis hábitos acomodan una tasa relativamente alta de consumo de yema de huevo.

Sin embargo, si, por ejemplo, tiene diabetes o un historial familiar de enfermedad cardíaca o alguna otra afección que se vería afectada adversamente por un aumento en el colesterol de la dieta, quizás para usted la respuesta es que las yemas de huevo son realmente malas para usted.

¡Hola!

El concepto de omitir la yema del huevo ha cambiado.

La gente teme tomar la deliciosa yema por miedo a ingerir esa cantidad extra de colesterol. ¡Gracias a Dios que este concepto ha cambiado! Ya no tememos el contenido de colesterol de la yema de huevo, en primer lugar, porque ese poco de colesterol no es dañino ya que cualquier ingesta de colesterol externo detiene la maquinaria inherente de producción de colesterol del cuerpo; y en segundo lugar, el colesterol ha perdido su condición de ser el factor malo para la aterosclerosis y sus efectos nocivos.

La yema de huevo tiene enormes beneficios para la salud:

1. Es una fuente rica de Vit K2 . La mayoría de los ataques cardíacos y derrames cerebrales se producen porque una placa dentro de una arteria se rompe, causando la formación de un coágulo que bloquea el suministro de sangre al corazón o al cerebro. Las placas tienen muchas más probabilidades de romperse cuando acumulan depósitos de calcio, lo que las hace frágiles. La vitamina K2 es el nutriente más importante que impide que nuestras arterias acumulen estos depósitos de calcio.
2. Es una fuente rica en colina , el nutriente más importante que se necesita para proteger contra la enfermedad hepática grasa.
3. Es una fuente rica de Biotina . La biotina es esencial para la salud de la piel, el cabello y las uñas.
4. También contiene Vit D, EA y B6 .
5. También contiene hierro, zinc y ácidos grasos esenciales .

¡Así que, desde hoy, disfruta de todo el huevo y satisface tu alma sin el menor remordimiento!

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Entre muchos otros factores de los que puede depender (hay muchos), podría depender de su microbioma intestinal (y por razones no relacionadas con el colesterol, pero más relacionadas con la lecitina, que ciertas bacterias intestinales podrían convertir en TMAO, que es peligroso para el corazón )

Sospecho que las yemas de huevo frito serían significativamente menos saludables que las yemas de huevo regulares (como la fritura oxida el colesterol). En general, freír los productos de origen animal también da como resultado la producción de cantidades significativas de productos finales de glicación avanzada (AGEs).

Ver

• Nuevo estudio examina el papel de las bacterias intestinales en el vínculo entre la lecitina y la enfermedad cardiovascular | Lexology
• La flora intestinal puede promover la aterosclerosis

La microbiota intestinal parece desempeñar un papel en la aterosclerosis a través de una vía metabólica compleja que implica lecitina en la dieta, un experimento de dos partes y un estudio observacional determinado.

Los niveles de N-óxido de trimetilamina relacionado con la aterosclerosis (TMAO) liberados por el proceso fueron dependientes de las bacterias intestinales, como lo demuestra el hecho de que los niveles disminuyeron con antibióticos que suprimen la flora y aumentaron después , Stanley L. Hazen, MD, PhD, de la Clínica Cleveland y sus colegas encontraron.

Los niveles de TMAO predijeron infarto de miocardio, accidente cerebrovascular o muerte después del ajuste para otros factores de riesgo, informó el grupo en la edición del 25 de abril del New England Journal of Medicine .
Los individuos con los niveles plasmáticos más altos de TMAO tenían un riesgo 2.5 veces mayor de eventos cardiovasculares adversos mayores que aquellos con los niveles más bajos ( P <0.001).

Actualmente no sabemos qué son estas bacterias. Aquí hay un estudio relacionado que implica otra carnitina => TMAO en lugar de lecitina => TMAO, que podría proporcionar algunos consejos sugerentes.

Los investigadores encuentran un nuevo camino que vincula la enfermedad cardíaca a la carnitina

Los estudios en ratones sugieren una posible conexión directa entre carnitina, bacterias, TMAO y aterosclerosis. Cuando los ratones recibieron suplementos de carnitina tuvieron los aumentos esperados en las bacterias. Esto dio como resultado una mayor producción de TMAO y, finalmente, aterosclerosis. Sin embargo, la aterosclerosis se suprimió cuando los ratones recibieron antibióticos para prevenir el crecimiento bacteriano en el intestino.
“Las bacterias que viven en nuestro tracto digestivo están dictadas por nuestros patrones dietéticos a largo plazo”, dijo Hazen en un comunicado de prensa de la Clínica Cleveland. “Una dieta alta en carnitina en realidad cambia nuestra composición microbiana intestinal a aquellos que les gusta la carnitina, haciendo que los consumidores de carne sean aún más susceptibles a la formación de TMAO y sus efectos obstructivos de las arterias. Mientras tanto, los veganos y los vegetarianos tienen una capacidad significativamente reducida para sintetizar TMAO a partir de carnitina, lo que puede explicar los beneficios de salud cardiovascular de estas dietas “.

Filetes altos

Esas bacterias, sin embargo, no siempre están presentes. En interés de la ciencia, el Dr. Hazen persuadió a un voluntario vegano a comer un bistec. Comparó los niveles posteriores de TMAO de este hombre con los de un comedor de carne después de una comida de carne. Los niveles de TMAO del carnívoro saltaron. Los veganos no. Eso sugiere que la flora intestinal particular del vegano -adaptada a su dieta habitual libre de carne- no contenía especies que pudieran digerir la carnitina. Algunos voluntarios vegetarianos, que recibieron pastillas de carnitina pero que perdonaron el bistec, mostraron resultados similares.

Por lo que vale, hay un tipo de 88 años que hizo bien comer 25 yemas de huevo por día; vea abajo:

El hombre que comió 25 huevos por día: ¿Qué nos dice realmente este caso?

Tengo dos preguntas con la misma consulta y publicaré la misma respuesta que antes de sumergirme en la discusión, ¿qué se te vino a la mente?

Oh, no comas la parte amarilla, tiene colesterol indicado por muchos gurús del fitness en YouTube.

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Sí, es verdad, la yema de huevo sí tiene colesterol, pero ¿afecta tu salud de mala manera?

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¿El colesterol de la yema de huevo es malo?

Comer yemas de huevo dará lugar a la muerte?

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Antes de responder esto, dime que

1: ¿Cuántas personas dijeron que comer yemas de huevo realmente afectó su salud general (con informes reales)

2: Toma esto, ¿Cuántas personas te dijeron que beber té verde me ayudó a perder grasa?

3: ok ahora esto, ¿cuántos amigos dijeron que comer vinagre de sidra de manzana me hizo delgada?

4: No es suficiente, ¿Cuántas personas realmente pueden perder grasa consumiendo cada alimento, lo que se conoce como ‘comida que quema grasa’?

NINGUNA.

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NO HAY ALIMENTOS QUEMADORES DE GRASA

1: Usted quema grasa al comer menos calorías que quema

2: Siguiendo arriba uno religiosamente y permaneciendo persistente.

3: Además: comer suficiente proteína para una mejor composición corporal con poca actividad física promedio.

Ahora hablemos del colesterol mortal fundado en el huevo.

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La ciencia dice que nuestro cuerpo tiene un ciclo de retroalimentación negativa y eso significa que cuanto más colesterol consuma, menos producirá, al igual que el efecto contrario y lo mismo ocurre si usted come menos colesterol, más lo produce, entonces lo que quise decir aquí es que si usted es el que corre come bien, se levanta fuerte y en general saludable, no tiene que tirar esa bonita y linda parte, y no hay razón para preocuparse por los huevos, no afectará sus niveles de colesterol.

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Por cierto, tiene tantos beneficios vitamínicos y minerales y beneficios para la salud si google y los estudios demuestran que los huevos ayudan a perder peso, mantener una composición corporal saludable, aumentar el colesterol HDL, es decir, uno bueno y excelente para la salud de los ojos.

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He estado comiendo 4-5 huevos enteros a diario y creo que desde hace 10 años lo estoy haciendo, y estoy bien.

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Hecho.

Espero que esto haya ayudado y, como siempre, cualquier pregunta los dejo a continuación o

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Que tengas un buen día

La yema de huevo no es mala para ti si no eres alérgico a los huevos, en realidad es un mito que se demonizó años atrás, pero ahora las investigaciones han demostrado que la yema de huevo no es mala para la salud, aparte de los huevos de colesterol proporcionan muchos otros nutrientes y la amenaza real para el colesterol alto es grasas saturadas y trans, no colesterol en la dieta, sino solo el 20 por ciento de los efectos de su dieta. El hígado produce el resto del colesterol en el cuerpo.

Así que sal de ese mito y comienza a consumir huevos completos en lugar de solo claras de huevo. El huevo completo es una fuente de poder nutricional no solo las claras de huevo.

Si todavía le preocupa el colesterol en las yemas de huevo, eche un vistazo a las nuevas directrices alimentarias de los EE. UU. 2015.

Durante muchos años, los huevos se consideraban riesgos para la salud debido principalmente al colesterol, que en su mayoría eran aportados por las yemas. Hoy en día, los estudios han demostrado que un huevo al día presenta poco riesgo de problemas cardíacos. Ver: Dieta rica en colesterol, comer huevos no aumenta el riesgo de ataque cardíaco, ni siquiera en personas genéticamente predispuestas, según un estudio.

Otros estudios muestran resultados similares, excepto para diabéticos. El papel exacto de la diabetes y el colesterol en los huevos no se conoce. Huevos y colesterol: ¿cuántos huevos puede comer con seguridad?

Los huevos son ricos en colesterol, y una dieta alta en colesterol puede contribuir a niveles altos de colesterol en la sangre. Sin embargo, la cantidad de colesterol en su dieta puede aumentar su colesterol en la sangre varía de persona a persona. Aunque comer demasiados huevos puede aumentar su colesterol, no se ha encontrado que comer cuatro yemas de huevo o menos cada semana aumente su riesgo de enfermedad cardíaca.
Al decidir si incluir o no huevos en su dieta, tenga en cuenta los límites diarios recomendados para el colesterol en sus alimentos:

• Si está sano, se recomienda que limite su colesterol dietético a menos de 300 miligramos (mg) por día.
• Si tiene enfermedades cardiovasculares, diabetes o niveles altos de colesterol en la sangre de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”), debe limitar su colesterol dietético a menos de 200 mg al día.

  Si le gustan los huevos pero no desea el colesterol extra, use solo las claras de huevo. Las claras de huevo no contienen colesterol. También puede usar sustitutos del huevo sin colesterol, que están hechos con claras de huevo.

De hecho, hay beneficios de las yemas de huevo.

Las yemas de huevo contienen casi todas las vitaminas y minerales en el huevo. Contiene más vitaminas y mayores cantidades de esas vitaminas que las claras de huevo. Cada yema de huevo contiene siete vitaminas: B6, folato, una vitamina B, B-12, A, D, E y K. De ellos, vitamina A, D, E , K se encuentran solo en el huevo http://yolk.De hecho, la yema de huevo es uno de los pocos alimentos en los que se encuentra naturalmente la vitamina D.

Contiene colesterol, por lo que debe limitar el número de huevos que come cada día. Dependiendo de su salud general o riesgo de ataque cardíaco, su médico puede recomendar evitar las yemas de huevo o usarlas con moderación en su dieta.

Más para estudiar en:

Sea saludable – Foro técnico

Consejos de salud 1

Consejos de salud 2

¿Alguna vez se preguntó por qué los fanáticos de la salud están obsesionados con los huevos? Hay una serie de beneficios nutricionales de los huevos y es extremadamente importante para tener una dieta balanceada.

Estos son algunos de los beneficios de comer huevos:

Los beneficios principales de comer huevos son extremadamente nutritivos: los huevos son bajos en calorías y son ricos en proteínas, vitaminas A, D, E y diversas vitaminas B. Además, los huevos también contienen minerales como selenio, calcio, hierro y zinc .

Sigue leyendo…

Casi todos los nutrientes que se encuentran en los huevos se encuentran en la yema, por lo que en realidad son bastante buenos para ti porque contienen proteínas, luteína, colina, vitaminas A y D, etc.
También contienen todo el colesterol, pero una yema grande solo tiene 185 mg de colesterol. Esto está muy por debajo de la tapa de 300 mg por día que se sugiere.

Dado que el colesterol nutricional fue tan pronto como se cree que es la principal causa de colesterol sanguíneo nocivo, las yemas de huevo se han demonizado, así como los frutos secos se adhieren a consumir estrictamente claras de huevo. Ahora, no me malinterpreten, las claras de huevo son una fuente maravillosa, saludable y equilibrada de proteína saludable, sin embargo, definitivamente hay área para huevos enteros en una dieta sana y equilibrada. Los huevos de gallina son altos en colesterol, sin embargo, el impacto del consumo de huevo en el colesterol en la sangre es marginal en comparación con el efecto de las grasas trans, así como las grasas hidrogenadas. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE. UU., Un huevo grande contiene 186 mg de colesterol, cada uno de los cuales se encuentra en la yema.

Para más información, visite aquí: 鸡肉 进口

Está perfectamente bien solo cómelo. En resumen, el colesterol y la enfermedad cardíaca no tienen nada en común. La mayoría de las encuestas que dicen que la grasa es mala para ti no son concluyentes. Es por eso que nunca se ve en ningún lugar escrito que “la carne causa ataques cardíacos”. Lo que es probable que vea es algo así como “el 50% de los sujetos que consumen dieta de ataques cardíacos (inserte los alimentos de su elección aquí) durante un período prolongado de tiempo. Por lo tanto, las estadísticas muestran que comer dichos alimentos está relacionado con enfermedades cardíacas “Estadísticamente, también se puede probar de la misma manera que las ensaladas o copos de maíz también causan enfermedades del corazón.

Para obtener información detallada sobre esta lectura, lea el libro de Malcom Kendrick: The great cholesterol con.

PD : los franceses que dependen en gran medida de la carne roja y los productos lácteos tienen la menor enfermedad cardíaca del mundo.
PPS : Existen “dietas bajas en carbohidratos” que evitan estrictamente los carbohidratos y solo dependen de las grasas y las proteínas. Las personas que siguen esta dieta son muy saludables y tienen cero enfermedades del corazón.

No, y puedo probarlo.

Mi novio y yo hemos comido al menos un huevo por año y medio. Usualmente tengo dos.

Hace aproximadamente un mes, ella y yo fuimos a un análisis físico, incluido el análisis de sangre. Mi LDL solo fue ligeramente elevado y mi HDL fue bueno. Mis niveles de triglicéridos también fueron ligeramente elevados.

El doctor me sugirió que cortara un par de días de huevos a la semana. Yo podría …

En cuanto a mi condición física general a un lado, tengo 48 años, 5 ‘8 “y peso 135 libras. Búscalo, estoy en la parte baja de un IMC saludable.

No se trata de los huevos, se trata de sus consideraciones dietéticas generales.

¡No tengas miedo de comer la yema! Es la parte más nutritiva en los huevos y contiene colina, que es importante para proteger las membranas celulares. Si le preocupa el colesterol, este artículo explicará por qué no es tan importante: http://liinon.com/eat-eggs-for-easy-nutrition/

La yema de huevo contiene muchas grasas saludables. La yema es la parte rica en nutrientes del huevo. Los médicos aconsejan limitar la ingesta de grasas malas pero aumentar la ingesta de grasas buenas como los ácidos grasos omega 3. De hecho, consumir grasas saludables reduce la grasa mala en colesterol LDL, grasas trans, etc. El mejor tipo de huevos para consumir si desea reducir sus niveles de colesterol son los huevos orgánicos. Contienen un exceso de ácidos grasos Omega 3 que los huevos de cultivo de fábrica. Ellos también son más saludables.

Dado que una vez se pensó que el colesterol en la dieta era la principal causa del colesterol en la sangre, las yemas de huevo se demonizaron y las nueces se adhirieron estrictamente a la clara de huevo . Ahora, no me malinterpreten: las claras de huevo son una gran fuente de proteína saludable , pero definitivamente hay espacio para los huevos enteros en una dieta saludable .

Pero la historia es diferente para las personas que tienen diabetes. En esta población en constante crecimiento, comer siete huevos por semana aumenta significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Un huevo grande tiene aproximadamente 186 mg de miligramos (mg) de colesterol , que se encuentra en la yema.

1. Muchos científicos son tipos que te confundirán. Primero dijeron que las yemas de huevo son malas para ti porque te engordan. Las nuevas investigaciones ahora afirman que las yemas son buenas para ti. He comido huevos, durante toda la vida, sin molestarme con este sinsentido de claras de huevo vs. yemas. Si quieres disfrutar comiendo huevos, no los analices. 2. Los que evitan las yemas son tontos. 3. Aquellos que creen que los chocolates son malos para sus dientes también son tontos que no se dan cuenta de que los chocolates son malos solo cuando no se enjuagan la boca después de comerlos. 4. Bajo en azúcar. Sin azucar. Sin calorías. Evita las yemas de huevo. ¿Más tonterías de la Era Cámbrica?

La mayoría de la gente piensa que las yemas son ricas en grasas y colesterol, pero los científicos creen que su papel en el aumento de los niveles de colesterol es mínimo y, de hecho, son la parte más nutritiva de un huevo. La mayoría de las investigaciones han demostrado que debes comer todo el huevo para obtener nutrientes importantes.
Las yemas de huevo están repletas de poder con increíbles beneficios para la salud. Debes leer el libro “Eat The Yolks” escrito por la entrenadora de nutrición Liz Wolfe.

Un huevo grande tiene aproximadamente 186 miligramos de colesterol, todo lo cual se encuentra en la yema del huevo. Dado que una vez se pensó que el colesterol en la dieta era la causa principal del colesterol en la sangre, las yemas de huevo se demonizaron y las nueces se adhirieron estrictamente a la clara de huevo. Ahora, no me malinterpreten: las claras de huevo son una gran fuente de proteína saludable, pero definitivamente hay espacio para huevos en una dieta saludable. Mientras su médico no le indique lo contrario, puede disfrutar de los numerosos beneficios nutricionales de un huevo entero. Entonces, sí, puedes tener un huevo y comer la yema también. Aquí hay algunas razones por las cuales.