Un huevo es uno de los alimentos más completos y versátiles disponibles. Tiene un papel valioso en proporcionar una dieta saludable para todos y especialmente para los culturistas. Todos sabemos la importancia de las proteínas en el proceso de construcción muscular, sin proteínas, sus músculos simplemente no crecerán.
Excluyendo la proteína del agua, es el siguiente elemento más abundante que compone la mayoría de nuestros cuerpos, por lo que con toda esta proteína en el cuerpo, ¿no dirías que la proteína debería ser una parte muy importante de la dieta de cualquier persona? Los culturistas necesitan llevar esto un poco más lejos al dañar esas fibras de proteína con entrenamiento de pesas para que las fibras de proteína vuelvan a crecer más y más. La dieta de un culturista debe ser mucho mayor en proteínas que las personas promedio.
Los huevos contienen alrededor de 6 gramos de proteína de alta calidad, tan alta que se usa como el estándar por el cual se miden otros alimentos. Los huevos también son una rica fuente de vitaminas, incluidas A, E y K, y una gama de vitaminas B como B12 (energía), riboflavina y ácido fólico. Los huevos también contienen los ocho aminoácidos esenciales necesarios para la recuperación muscular óptima y la construcción de valiosos minerales como calcio, zinc y hierro.
Ahora, antes de que te asustes y digas qué pasa con la grasa que contienen los huevos, déjame desglosarla por ti. La parte blanca del huevo no contiene grasa, por lo que, por otro lado, la yema de un huevo (amarillo) contiene aproximadamente 5 gramos de grasa PERO solo una pequeña proporción de esto es grasa saturada (grasa mala) – alrededor de 1,6 gramos . Los culturistas que buscan aumentar los músculos tienen una necesidad particular de grasa en los alimentos en un momento en que tienen requisitos de alta energía para el crecimiento pero un apetito limitado.
Los huevos contienen colesterol pero generalmente se acepta que el colesterol en la dieta no eleva los niveles de colesterol en la sangre. Los huevos se digieren y absorben fácilmente y son extremadamente útiles para garantizar una dieta equilibrada para nosotros.
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Lo ideal es 2-4 huevos a la vez 2-3 veces al día junto con otros alimentos como los cereales. nueces, leche, ensalada, etc.
No desperdicie dinero en una gran cantidad de huevos. Insista en una dieta equilibrada que cubra los cereales en un 50%, las legumbres en un 20% de leche y las verduras en un 20% durante todo el año y comas de 6 a 8 muy pequeñas, cubriendo todo lo impotente cada vez durante el día.
