¿Cuáles son los beneficios de comer huevos crudos? ¿Hay otros alimentos o fuentes nutricionales que me den el mismo beneficio?

Nunca consuma huevos crudos. Tienen una salmonela germinal que puede enfermarte. Siempre coma huevos solo después de cocinarlos. ¡Sí! Puedes beber clara de huevo crudo pero no la yema. Y aparte de los cacahuetes, creo que es tan bueno. Son baratos y tienen todas las grasas buenas (poli y mono insaturadas) y la mitad de los carbohidratos que contienen son fibra. Y también productos de soja, yogur griego, frijoles, lentejas y pollo

Obtiene proteínas, aunque algunas fuentes han declarado que es solo un 60% biodisponible en comparación con coooking el huevo. También es muy importante que en un huevo grande se obtenga una cantidad significativa de grasa (5 gramos) y el colesterol nutritivo clave (187 mg). Un huevo es una fuente de poder nutricional.

Aquí hay un artículo completo sobre huevos de wikipedia

Huevo como alimento

Otro enlace a los nutrientes por USDA (que es una buena fuente de información, aunque fuertemente sesgada hacia los intereses industriales y el mal asesoramiento dietético)

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Los huevos son ricos en proteínas y colesterol. Si eres consciente de la salud, los huevos son blancos más que con la yema. La yema es rica en colestrol que no es bueno para la salud. Como tal, no hay grandes beneficios que obtendrás cuando comes huevos crudos.

Si quieres otra fuente que sea rica en proteínas, entonces-

Veg source- primero es soyabean excelente en proteínas ..

2 todo tipo de daals .. moong dal tiene buena cantidad de proteínas ..

3 rajma también es bueno en proteínas, pero depende de cómo cocine.

4 paneer y tofu.

Fuentes no vegetales

Pescado, pero sería mejor que lo cocines en lugar de freírlo.

Pollo igual que el pescado.

Evite las carnes rojas.