Exactamente. Es por eso que siempre recomiendo buscar los acuerdos y no necesariamente las diferencias. Determinar qué funciona mejor para usted es un proceso de rastro y error, así que sea flexible al principio.
Siempre he sido activo y participé en deportes a medida que crecía y crecía en mis años adultos. Sin embargo, no fue hasta que decidí intentar el culturismo que comencé a concentrarme en mi dieta.
Al principio solo escuché a personas que parecían saber algo sobre dietas y nutrición y pronto descubrí que un poco de conocimiento puede ser muy engañoso. Al toparme con un obstáculo aquí, comencé a leer los populares magnates de culturismo y pronto me di cuenta de que no mencionaron que los atletas estaban llenos de esteroides y otros productos farmacéuticos, por lo que las 5 pechugas de pollo, el atún enlatado, el arroz, el brócoli y las proteínas no realmente te pone en forma competitiva.
Investigar la literatura no fue mucho más útil ya que para cada médico, nutricionista y estudio de investigación que promovió un enfoque, otro médico, nutricionista y un estudio de investigación recomendaron más o menos lo contrario. “Coma más grasas y proteínas y elimine los carbohidratos”, “aumente sus carbohidratos y proteínas y corte la grasa”, “coma solamente grasas y proteínas”. “Limpiar usted está lleno de alimentos tóxicos (¡oh mi!). ¿WTH?
En frustración comencé a preguntarle a las personas que estaban en forma física con bajos niveles de grasa corporal y que se veían saludables. Casi sin excepción, todos dijeron lo mismo: “coman alimentos reales nutricionalmente densos, hagan ejercicio regularmente y duerman lo suficiente”. Al mismo tiempo, comencé a investigar información confiable de fuentes sin conflicto de intereses. En otras palabras, no estaban tratando de venderme algo y no tenían ningún interés personal en el tema.
Tuve el ejercicio y la parte del sueño, pero la parte de la comida real parecía demasiado simple. Pero en el análisis final es así de simple.
¿En qué alimentos obtengo vitamina B12?
¿Cuáles son algunos alimentos rápidos, ricos en proteínas y vitaminas?
¿Un trago regular de Netle Milo me hará engordar?
¿Cuáles son los beneficios de comer una naranja y una guayaba todos los días?
La comida real debe basarse en alimentos de origen vegetal, incluyendo una variedad de frutas y vegetales, proteínas magras como huevos, aves, pescado, atún y cortes de carne magra, y ácidos grasos esenciales de aguacates, nueces, aceites de pescado y aceites de linaza. .
Su proporción de macro nutrientes debe basarse en alrededor de 25 – 30% de proteína, 40 – 50% de carbohidratos y 25 – 30% de grasas. Los carbohidratos deberían ser principalmente carbohidratos complejos como arroz integral, granos integrales y vegetales fibrosos.
No omita las comidas y base su dieta en los alimentos que le gusten y disfrute.
Siempre tenga en cuenta lo que está comiendo. Le ayudará a tomar mejores decisiones saludables. Si decide consentirse con algo menos nutritivo, simplemente disfrútelo y haga un esfuerzo consciente por comer mejor el recordatorio del día o del día siguiente.
Recuerde que el éxito o el fracaso no ocurren día a día y de una comida a otra. Es un proceso a largo plazo. Sin embargo, mantente enfocado en el aquí y ahora. No se permita pensar cómo va a comer durante el próximo mes o año. Piensa en lo que comerás el resto de hoy y de mañana.
Lo importante es la consistencia de su dieta, no las variaciones diarias. Así como le llevó mucho tiempo llegar a donde está hoy, también le tomará un tiempo recuperar un peso saludable. Pero tienes el resto de tu vida, así que tómate tu tiempo, mantén tus metas realistas y lo más importante es tu biometría colesterol total, LDL, glucosa, triglicéridos, etc. Come para estar saludable y tu peso se cuidará solo.
Habrá gente que te dirá todo tipo de cosas que tal vez sean bien intencionadas pero que no tengan un valor accionable real porque complican lo simple. Como regla general, pregúntese cómo funciona para ellos. ¿Qué es lo que parecen? ¿Qué tan aptos y saludables son? ¿De dónde sacaron esta información? ¿Qué califica su opinión?
Desconfíe de cualquiera que recomiende la eliminación de un grupo de alimentos o una proporción desequilibrada de tipos de alimentos.
Recuerde que los centenarios, personas de 100 años de edad o más, nunca oyeron de la dieta Atkins, Paelo, la dieta mediterránea, la dieta South Beach, la dieta militar o la dieta de cetonas, radicales libres, antioxidantes, gluten o tóxicos alimentarios y de alguna manera lograron vivir una vida larga y saludable.
Antes de descartarlo a la genética, está bien documentado que la genética solo representa el 30% de su longevidad, el 70% es su estilo de vida y una dieta normal.
No lo compliques. En cuanto a la información de buena reputación, busque en las revistas comerciales, como la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva o la Sociedad Internacional de Dietistas Registrados. Los artículos de revisión por pares le darán los hechos tal como los interpretan expertos en su campo y no el pseudocientífico que predica sus filosofías como si fueran verdades universales. No hay verdades universales cuando se trata de dieta y nutrición. Solo el que mejor funciona para usted. Cree en la mitad de lo que ves y poco de lo que lees.
Tengo 66 años y como comida de verdad.
