¿El suero de leche que se hizo en casa tiene el mismo valor y efecto que el suero que compramos en polvo?

Es difícil obtener proteína de suero en mayor concentración en el hogar ya que requiere separación y filtración de proteínas, lo que puede no ser posible en el hogar con recursos limitados.

La leche es la única fuente de proteínas de suero de leche. El contenido total de proteína de la leche es de alrededor del 2.5%. Además, la proporción de proteínas de suero y caseína en la leche es 20:80. Por lo tanto, el contenido de proteína de suero de la leche es de alrededor del 0.5%.

El líquido de suero se separa de la leche cuando elaboras productos como cuajada, queso o paneer en casa. Sin embargo, la calidad de las proteínas de suero se deteriora cuando la leche se actúa con ácido y producimos paneer. Además, el contenido de proteína resultante del líquido es muy bajo.

Por lo tanto, es mejor consumir proteína concentrada de suero en forma de suplemento. Sin embargo, ten cuidado de comprar suplementos naturales y de alta calidad. También le recomendamos que consulte el siguiente blog para obtener más información:

Suplementos de Proliva y nutrición en India

La calidad del suero casero no sería tan buena, su textura no sería buena, su sabor no sería bueno y lo más importante es que el AMINOÁCIDO, que es importante en la síntesis de proteínas, estaría casi ausente.

Por lo tanto, compre una proteína en forma de polvo de alguna compañía reputada con un buen perfil de aminoácidos.

Sí, si puede hacerlo tan concentrado como la proteína de suero que compra a otras compañías. Pero como es un producto lácteo, se degradará muy rápidamente en un período de uno o dos días si lo mantiene a temperatura ambiente. Poner conservantes es algo así como un trabajo de grado profesional. Si desea proteína casera, intente poner las claras de huevo cocidas en un molinillo y mezcle con agua (seguramente no es una delicia beberlo, pero si es lo suficientemente dedicado, seguramente hace el trabajo como la proteína de suero de leche). Buena suerte.

No, la proteína de suero hecha en casa no tiene el mismo valor. Por el mismo valor, necesita filtrar su proteína, lo cual es completamente imposible si no tiene maquinaria. Además, necesitas agregar enzimas para digerir esa proteína. En la imagen hay un método para hacer que la proteína espere que pueda obtener su respuesta.

Depende de lo que pongas en él y de los valores nutricionales, pero en cuanto a los costos elegiría en línea todo el día, es el mejor lugar, fácil y económico, pero es mi proteína.

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