No hay un nivel de proteína “óptimo” y no hay evidencia de que exista alguna conexión entre el consumo de proteínas y el cáncer. La obesidad se asocia con una variedad de cánceres, pero esto no tiene nada que ver con la proteína per se.
¿Cuál es la cantidad óptima de proteína animal que uno debería comer / comer para ser un joven activo sin preocuparse por el cáncer?
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¿Qué comida es la mejor fuente de fibra?
¿Qué tipo de comida da menos problemas estomacales?
Bueno … ninguno, realmente. Toda la premisa del Estudio de China es que cualquier fuente de alimentos con un valor de colesterol superior a 0 mg conduce al cáncer y a otras enfermedades “occidentales”.
No existe una conexión exclusiva entre las fuentes de proteínas de origen animal y los estilos de vida activos. Hay muchas proteínas en el mundo vegetal, lo que hace que su pregunta sea un poco engañosa. No necesitas proteínas animales para ser un “individuo joven activo” y hay muchas pruebas que sugieren que serás menos activo y menos joven si comes carne.
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