Cómo calcular la cantidad de calorías en una cierta cantidad de carbohidratos

¿Cómo se puede calcular la cantidad de calorías en una cierta cantidad de carbohidratos?

¿Dí una taza de puré de papas? Una cucharadita de azúcar?

Al principio necesitarías usar tablas o una base de datos electrónica. Uso una aplicación en mi teléfono llamada MyFitnessPal. Funciona en teléfonos Android y Apple. Alguna información adicional a continuación.

Contador de calorías gratis, Diario de dieta y ejercicio | MyFitnessPal.com

Si no está listo para hacerlo, intente simplemente escribir los detalles en la barra de direcciones de su navegador o en Google. Asegúrate de usar la palabra “caloría”. Obtendrá muchos resultados de búsqueda.

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La respuesta aceptada es que hay 4 calorías por gramo de carbohidratos. Esto supone que el 100% de los carbohidratos son accesibles y digeribles. La respuesta exacta es un poco más complicada. Todos los carbohidratos no están igualmente disponibles y son digeribles. Por ejemplo, la fibra dietética es marginalmente digerible, en el mejor de los casos proporcionará mucho menos de 4 calorías / gramo. Algunos carbohidratos pueden no ser accesibles, por ejemplo, el almidón en una semilla entera o parcialmente agrietada. Ambos proporcionarían menos de 4 calorías por gramo, pero en los cálculos tradicionales se contarían para proporcionar 4 calorías / gramo.

Joseph Castro

Hay 4 calorías por gramo de carbohidratos, así que multiplica tus gramos de carbohidratos por 4 y tienes la cantidad de calorías en tus carbohidratos.

4 cal * z gramos de carbohidratos = calorías totales de carbohidratos

Dianne Birzer

Hay 4 calorías por cada gramo de carbohidratos.

Dianne Birzer

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