De lo que fueron alimentados depende del estudio:
Hace un tiempo, recuerdo un anuncio de cereal, donde citaba ’64 (ish – no puedo recordarlo)% de los niños se concentraron mejor cuando comieron un bol de [inserta cereal] para el desayuno ‘. Lo busqué más tarde, y el grupo de control eran niños que no habían desayunado, luego se les pidió que memorizaran los deletreos y los recordaran. Esa fue una información bastante inválida: comparar niños hambrientos con niños que no tienen hambre no demostró nada acerca de la efectividad de comer esa marca de cereal.
El problema con estos estudios es que los que escuchamos mucho son:
A) No se realiza de forma independiente y completamente sesgada. Las estadísticas se hilan para que el aspecto sea más agradable.
B) Pseudo-ciencia. Parece científico; no lo es
Actualmente:
¿Por qué la gente dice que el azúcar en repostería es lo mismo que el azúcar común?
¿Qué tan peligroso es el azúcar para los humanos?
Mientras que, desde un punto de vista nutricional y dental, comer ‘no saludable’ y ‘comida chatarra’ para el desayuno (que conduce a deficiencias, problemas de salud dental, obesidad, etc.) es problemático, no es la ‘salubridad’ del alimento lo que controla la concentración, sino :
1- Si has desayunado o no, tienes la posibilidad de tener hambre , lo que puede significar que no puedes concentrarte.
2- No se recomienda comer azúcar porque tu nivel de azúcar en la sangre requiere dos golpes grandes, primero un pico, luego una caída rápida, lo que puede hacerte sentir nervioso, luego muy cansado, lo que significa que no puedes concentrarte.
(‘Hyper’ es generalmente el resultado de que los padres condicionan inadvertidamente a sus hijos a pensar que están más ‘enérgicos’ después de comer azúcar; la reacción de los padres es decir, ‘Oh, no, volverán a hacerlo’, es lo que hace los niños se asustan.)
tl; dr
Muchos de estos ‘estudios’ son parciales. Comer el desayuno ayuda a ayudar a la concentración asegurándose de que los niños no se distraigan con el hambre. El azúcar puede ser malo ya que hace que el azúcar en la sangre se vuelva loco, cuyos efectos secundarios hacen que sea difícil concentrarse. – Esto no es lo mismo que ‘ser’ hiperactivo ”.
