¿Por qué contar las calorías de las proteínas si no están destinadas a ser utilizadas como fuente de energía sino para construir y reparar el tejido corporal?

No hay “intención de” involucrado. Su cuerpo puede extraer energía de carbohidratos, grasas y proteínas por igual. Ni siquiera necesita comer proteínas, siempre y cuando obtenga los aminoácidos esenciales.

Cuando comes, tu cuerpo lo separa todo y construye lo que necesita. Usted puede estar bajo la creencia errónea de que “usted es lo que come”.

Debido a que su cuerpo almacenará el exceso de proteínas en forma de grasa como los carbohidratos y las grasas. La proteína no siempre va al músculo para reconstruir el tejido a menos que estés levantando pesas. Lo que haces durante el día tiene un efecto sobre cómo tu cuerpo usa sus calorías.