Mahatma Gandhi, el padre de nuestra nación tuvo la misma idea. Supongo que fue en la década de 1930 a 1940. Él decidió que las frutas son la mejor dieta para una persona. Él no sería persuadido por ninguno, incluso cuando todos sus dientes se cayeron, comenzó a perder el cabello y parecía mucho más viejo de lo que realmente era. También se enfrentó al estreñimiento crónico y literalmente se sentaría durante horas. Sin mencionar que se volvió frágil y débil. La dieta que normalmente comemos consiste en carbohidratos, grasas y nutrientes necesarios. No lo llamamos una dieta equilibrada de una manera figurativa, la dieta es realmente equilibrada y ha surgido como resultado de siglos de prueba y error.
Reemplazar eso con zanahorias y almendras puede parecer muy saludable, pero no lo es.
¿Arriesgaría mi salud si solo comiera almendras crudas y zanahorias crudas?
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¿Cuál es la diferencia entre los alimentos que tienen calorías y los que tienen ‘nutrición’?
Si solo comieras batidos, ¿podrías vivir sin estómago?
No solo limitaría la cantidad de nutrientes, minerales y vitaminas en su dieta, sino que también sería deficiente en proteínas y grasas, que son vitales para su supervivencia.
Además, cuando uno come los mismos alimentos durante un tiempo prolongado, su cuerpo utilizará todas las enzimas necesarias para descomponerlos y eventualmente se convertirá en intolerante. Sea amable con su cuerpo, déle lo que necesita y no se engañe con la nutrición en ese grado.
Si lo haces por un día o dos, probablemente no.
Si se hace por más tiempo, sí.
Si está interesado en comprender por qué puede usar la base de datos que se encuentra aquí (Lista de alimentos) para descubrir qué nutrientes contiene cada alimento y compararlos con las RDA para ver de dónde le faltaría.
Ciertamente podrías comer eso por un día o dos. Pero cualquier tipo de dieta prolongada te dejaría con deficiencias en Vitaminas C, D y B. Probablemente muchas otras cosas también.
Más importante aún, ¿por qué querrías hacer eso? No puedo pensar en ningún objetivo de salud que requiera ser tan restrictivo.
No estoy seguro acerca de estos dos alimentos específicos, pero en general, si solo está comiendo 2 cosas, está arriesgándose a algún tipo de deficiencia de vitaminas o minerales, o al no obtener todos sus aminoácidos necesarios.
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