¿Cuáles podrían ser los efectos secundarios o problemas de salud que enfrentaría si se salta el desayuno todos los días?

  • El dicho sabio, “El desayuno es la comida más importante del día ” ha sido hablado por innumerables mamás a lo largo de las edades. Ha sido susurrado en los oídos de los escolares en mañanas de madrugada durante siglos, sin embargo, la profundidad de la comprensión de por qué el desayuno es tan importante solo ha salido a la luz en los últimos años. Los efectos secundarios de no comer el desayuno afectan negativamente el peso, la salud hormonal, la memoria, la cognición y el estado de ánimo.
  • Obesidad
  • La obesidad y sus consiguientes complicaciones, como la diabetes, la infertilidad y las enfermedades cardíacas, son algunas de las principales preocupaciones del siglo XXI. Saltarse el desayuno puede aumentar su riesgo de obesidad o dificultar la pérdida de peso. La Red de información de control de peso informa que si desayuna, es menos probable que coma en exceso durante el resto del día. Como ayuna durante la noche mientras duerme, renunciar al desayuno se suma a este período de ayuno y puede alterar el equilibrio del azúcar en la sangre y la producción de insulina. Saltarse el desayuno también puede desencadenar malos hábitos alimenticios durante todo el día, a medida que los antojos se producen y a menudo se buscan comidas rápidas de solución rápida. Además, desayunar aumenta su metabolismo y aumenta su energía durante el día. Un estudio en la edición de agosto de 2013 del “British Journal of Nutrition” informa que cuando no desayunas, tu energía se reduce y los niveles de actividad física disminuyen.
  • Irregularidades menstruales
  • Saltarse el desayuno es a menudo una ocurrencia común en las vidas de los estudiantes universitarios que llegan tarde a la clase. Un estudio de encuesta de agosto de 2010, publicado en la revista “Appetite”, señala que las estudiantes universitarias que constantemente se salteaban el desayuno tenían más irregularidades menstruales. Estas disfunciones incluyen la severidad de la menstruación dolorosa y las hemorragias menstruales irregulares. No se encontraron diferencias en el síndrome premenstrual o síndrome premenstrual, pero los patrones del desayuno también sufrieron de manera más consistente por el estreñimiento. Las mujeres en edad de asistir a la universidad todavía están pasando por lo que el artículo llama “madurez post-adolescente” y omitir el desayuno tiene un impacto negativo en esta etapa de crecimiento.
  • Cognición reducida
  • Las iniciativas de alimentación saludable en todo el país han recomendado que los niños desayunen antes de ir a la escuela. De hecho, muchas escuelas abren temprano para servir el desayuno a los niños que no pueden ser atendidos esta importante comida en el hogar por la razón que sea. Un informe de los Centros para el Control de Enfermedades sobre las pautas para los programas de salud escolar establece que omitir el desayuno afecta negativamente la capacidad del niño en edad escolar para resolver problemas efectivamente. Los estudiantes que consumieron el desayuno obtuvieron mejores puntajes en las pruebas estandarizadas, estuvieron ausentes menos de la escuela y fueron más puntuales a la clase.
  • Mal humor
  • Un gran porcentaje de la población se autocategoriza como “gente malhumorada de la mañana”. Se observa que un temperamento de mal humor mejora cuando se consume el desayuno, de acuerdo con un artículo de 2002 de BBC News World Edition. La encuesta del artículo señaló que el 26 por ciento de las personas experimentaron grandes mejoras en el estado de ánimo cuando se hicieron cambios en la dieta, como consumir el desayuno con regularidad.
  • Efectos secundarios físicos
  • No desayunar aumenta el riesgo de hipoglucemia o niveles bajos de azúcar en la sangre. Esta condición puede provocar síntomas físicos como temblores, mareos, debilidad, dolores de cabeza, hormigueo y una frecuencia cardíaca rápida, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud.

Para ser honesto, el riesgo asociado con solo omitir una comida es ninguno.

Su salud se define por su dieta general y no solo por una comida. Si ingiere suficientes proteínas, carbohidratos, grasas, fibra y nutrientes junto con calorías, omitir el desayuno no hará ni interrumpirá su dieta. Especialmente si usted tiende a comer cereal azucarado o donas para el desayuno, es mejor que se lo saltee.

Para obtener más información sobre por qué el desayuno puede no estar causando ningún riesgo para la salud en sí mismo, puede consultar mi video detallado aquí:

Reflujo ácido