Entonces estás invitando a la crítica, aquí vamos.
5) Una Caloría es una Caloría, No Importa de Qué.
Estás diciendo que el azúcar es malo. Lo cual está bien, creo. Pero el título es engañoso. Cuando leo “una caloría es una caloría”, pienso en la dieta, y en un contexto de dieta es en gran parte cierto, una caloría es una caloría. Tal vez un mito mejor sería “Azúcar u otros carbohidratos es todo lo mismo”.
7. El jugo es más saludable que la soda
El jugo puro ES más saludable que Soda. Tienes razón al bash contra el azúcar añadido, hecho a partir de concentrado almacenado durante meses llamados “néctares de fruta”. Pero un jugo sin concentrado, incluso cuando está pasteurizado, es mucho mejor que la soda. “La pasteurización mata a las vitaminas” es ciertamente un mito.
9. La intolerancia al gluten es un mito
¿Cuáles son los beneficios de un desayuno saludable?
¿Cómo podría ser una dieta que sea más baja en oxalato de calcio y en plantas?
¡Ahora estíralo! Ha habido un esfuerzo serio para verificar qué porcentaje de la población es alérgico al gluten (muy muy bajo) y si las personas que no son alérgicas sufren de comerlo en exceso. Simplemente no hay ningún signo, ninguna correlación estadística para que el gluten sea un problema.
Por supuesto, si su fuente diaria de gluten es el pan americano blanco suave (ughhh), no es de extrañar.
10. Tomar vitaminas asegura necesidades nutricionales se cumplen
Ahora te vas a convertir en religioso. “¿Me creerías si te dijera que las vitaminas sintéticas a menudo provienen de los lugares más asquerosos? La vitamina B-1 sintética está hecha de alquitrán de hulla, amoníaco, ácido clorhídrico y acetona”. Lo sentimos, si quieres evitar la química, nunca más deberías ingresar a un supermercado. NUNCA . Y no comas en ningún restaurante.
12. Los OMG han sido ampliamente estudiados, nada de miedo
Usted habla de alimentos genéticamente modificados aquí, pero no de diatribas sobre el glifosato y Monsanto. La seguridad de los alimentos modificados genéticamente no se trata de la seguridad de los pesticidas. La seguridad de los pesticidas es sobre la seguridad de los pesticidas. En realidad, la mayoría de las plantas genéticamente modificadas están diseñadas para requerir menos pesticidas. Si necesitaran más agricultores, no los comprarían. Los pesticidas cuestan dinero y requieren trabajo, los agricultores no los usan a menos que sea absolutamente necesario.
Conclusión : Empiezas bien, pero finalmente te revelas como otro chiflado de la teoría de la conspiración del “gran agro quiere acabar con nosotros”.
